Заправка сладкий и пряный винегрет

• 1/2 ч л морской соли
• 1/2 ч л раздавленных сушеных красных перцев чили
• 1 ч л сахара
• 1 ч лдижонской горчицы
• 1 ст л хересного уксуса
• 1/2 ч л молотого черного перца
• 1 ст л бальзамического уксуса
• 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
• 125 миллилитров оливко

Трио разных уксусов с чили и щепоткой сахара прекрасно подходит к макаронным салатам и свежим зеленым листовым салатам.
Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.