дерзкий суп с индейкой

дерзкий суп с индейкой

  • 1 красный перец, очищенные и порезанные на полоски
  • 1/2 ч л хлопьев чили
  • 1.5 литров горчяего бульона из индейки или курицы
  • 250 грамм мяса индейки, порезанного на длинные полоски
  • 410 грамм консервированного турецкого гороха нут
  • 2 ч л кориандра
  • 3 ст л риса басмат


Рулет маковый

Рулет маковый

  • Яйцо (1 - в тесто, 1 - для смазывания рулета) - две штуки
  • Сахар ( 50 грамм - в начинку, 50 грамм - в тесто) - 100 грамм
  • Эссенция (миндальный экстракт)
  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
  • Мак - 100 грамм
  • Молоко (стакан - 250 миллилитров - 2/3 стак.
  • Масло сливочное ( 15 грамм - в начинку, 15


Рулет "Малахитовое полено"

Рулет 'Малахитовое полено'

  • Чеснок - 1 зуб.
  • Грибы (свежие ) - 250 грамм
  • Мука - три столовых ложки
  • Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - 400 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль
  • Перец (черный, молотый)
  • Сыр плавленный - 150 грамм


Грибы с лимоном

Грибы с лимоном

  • репчатый лук- 150 грамм 1 литров имон, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
  • Свежие грибы-1килограмм, растительное масло- 150 миллилитров вино- 100 миллилитров


Батон фаршированный

Батон фаршированный

  • Морковь - одна штука
  • Копченая колбаса - 150 грамм
  • Творог - 200 грамм
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Перец (по-вкусу)
  • Соль (по-вкусу)
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Батон - одна штука


Гнездо глухаря

Гнездо глухаря

  • 4 маленьких пачки жаренной картошки
  • майонез
  • 50 грамм растительного масла
  • 500 грамм куриное филе
  • 1.ч.л.соли
  • 6 яиц
  • одна чайная ложка сахара
  • две штуки лук репчатый
  • укроп
  • 50 грамм уксуса


Салат "Язык на плече"

Салат 'Язык на плече'

  • Язык свиной - четыре штуки
  • Сыр (российский) - 200 грамм
  • Морковь - две штуки
  • Яйца - три штуки
  • Орехи грецкие
  • Майонез
  • Огурец (свежий) - одна штука