Баклажаны запеченные под майонезом
|
- сол
- Баклажаны
- майонез
- сыр
- перец
- чеснок
|
|
|
Грибной бог
|
- две столовых ложки растительного масла
- 1 литров уковица
- 0,5 стаканов маринованных грибов
- 1 редька
|
|
|
Зеленый салат в сливочно - горчичном соусе
|
- Горчица (дижонская) - 10 грамм
- Перец белый
- Салат (зеленый) - 1 пуч.
- Соль
- Лук репчатый - одна штука
- Масло растительное - 100 грамм
- Сельдерей (черешковый) - одна штука
- Сахар - одна чайная ложка
- Уксус (желательно из белого вина) - 50 грамм
- Зелень (любая)
- Помидор (свежий) - 2-3 штук
|
|
|
Рецепт творожных ньокки с соусом из белых грибов
Ингредиенты для творожных ньокки с соусом из белых грибов:
тертый пармезан – 100 грамм
яичные желтки – 5 штук
свежемороженые белые грибы – 80 грамм
лук - шалот
мука – 120 грамм
масло оливковое – 20 миллилитров
свежий розмарин - 1 веточка
соль – по вкусу
|
|
Томатный маринад для свинины (индюшатины, курятины)
|
- 2-3 столовых ложки приправы для гриля
- 300 грамм помидоров
- 50-100 миллилитров раст. масла
- 100 грамм кетчупа
|
|
|
Рыбное филе, фаршированное орехами
|
- Майонез - две столовых ложки
- Соль
- Орехи грецкие (толченые) - две столовых ложки
- Рыба (филе, у меня морской язык) - 500 грамм
- Перец черный
- Чеснок - 3 -4 зуб.
|
|
|
Буйабес из кальмаров, гребешков, мидий и креветок
|
- морковь ( 100 грамм
- лук-порей ( 200 грамм
- морской коктейль(1уп)
- растительное масло ( 20 миллилитров
- белое вино ( 100 миллилитров
- кубики рыбного бульона ( четыре штуки
- чеснок ( 15 грамм
|
|
|
