Рецепт пирога с творожной начинкой

Рецепт пирога с творожной начинкой

Ингредиенты для пирога с творожной начинкой:

Для приготовления теста вам потребуется:

мука - 225 грамм

сахар - 75 грамм

ванилин - 1 щепотка

соль

сливочное масло – 150 грамм

яйцо – 1 штука


Креветки жареные

Креветки жареные

  • 1/3 стакана муки
  • 500 грамм мороженых креветок
  • 1 яйцо
  • 3-4 литров ожки сливочного или растительного масла
  • 1/2 стаканы воды
  • 1/3 стакана панировочных сухарей
  • одна чайная ложка соли


Рецепт эклеров с кофейным кремом

Рецепт эклеров с кофейным кремом


Ингредиенты для эклеров с кофейным кремом:

заварное тесто – 1 килограмм (пригтовленное по основному рецепту)

Для приготовления  кофейного крема для эклеров вам потребуется:

сливки жирностью 35% - 1 стакан  

сахарная пудра -1,5-2 cтоловых ложки   

негранулированный растворимый кофе - 2-2,5 cтоловых ложки

желатин – 10 грамм

ванильный сахар - по вкусу


Салат из зеленой редьки, курицы и жаренного лука

Салат из зеленой редьки, курицы и жаренного лука

  • майонез (по вкусу)
  • 1/2 курицы
  • соль (по вкусу)
  • 4 литров уковицы
  • 2 зеленых редьки среднего размера


Помидоры с ветчиной и сыром

Помидоры с ветчиной и сыром

  • 4 литров омтика сыра
  • соль
  • 1 пучок зеленого лука
  • 150 грамм вареного окорока
  • 4 мясистых помидора
  • молотый черный перец


Молодая картошечка в сливочном масле

Молодая картошечка в сливочном  масле

  • Соль
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Укроп
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Картофель - 0.5 килограмм


Яичный салат с рукколой

Яичный салат с рукколой

  • Горчица сладкая - одна чайная ложка
  • Зелень укропа (маленький ) - 1 пуч.
  • Орехи кедровые (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Йогурт натуральный (обезжиренный) - 3-4 столовых ложки
  • Руккола - 50 грамм
  • Масло оливковое - одна столовая ложка