Цукини фаршированные овощами

Цукини фаршированные овощами

  • Морковь
  • Томаты консервированные (в собственном соку)
  • Зелень
  • Цукини
  • Картофель
  • Специи
  • Лук


Оладьи из печени и овощей

Оладьи из печени и овощей

  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Капуста белокочанная - 300 грамм
  • Печень говяжья - 700 грамм
  • Перец черный
  • Соль
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Мука - четыре столовых ложки
  • Морковь (большая) - одна штука


Масло с петрушкой и каперсами

Масло с петрушкой и каперсами

  • 1/2 ч. ложки соли
  • один стакан ложку очень мелко нарубленного шалота,
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца.
  • две столовых ложки нарубленной петрушки.
  • 30 грамм размягченного сливочного масла,
  • две столовых ложки нарубленных каперсов,


Брусничная вода.

Брусничная вода.

  • одна штука лимон
  • 2 стакана воды
  • 300 грамм сахара
  • брусника


Гороховый суп с ветчиной

Гороховый суп с ветчиной

  • 350 грамм замороженного горошка
  • 115 грамм мелких макарон
  • 2 ст л растительного масла
  • 225 грамм некопченой ветчины
  • 1.2 литров куриного бульона
  • 1 пучок зеленого лука, порезанного
  • 4 ст л двойных сливок
  • черный перец
  • соль


Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

  • Каперсы (не обязательно) - пять штук
  • Сыр - 50 грамм
  • Грибы шампиньоны (свежие, крупные) - 6-8 штук
  • Овощи ассорти (или остатки овощного салата) - 2 горст.
  • Сливки - 100 миллилитров


Салат "Игра красок"

Салат 'Игра красок'

  • Редис - 7-8 штук
  • Зелень укропа - 1 пуч.
  • Листья салата - 2 пуч.
  • Кукуруза консервированная - 0,5 бан.
  • Огурец свежий (короткоплодный) - 4-5 штук
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (без запаха - для заправки)
  • Картофель (отварной) - 2-3 штук