Рождественский рецепт расстегаев с грибами и рисом
Ингредиенты:
сушёные грибы - 200 граммов
репчатый лук – 1 штука
подсолнечное масло - 2-3 столовые ложки
рис - 100 граммов
соль
чёрный перец - по вкусу
|
|
Французский луковый суп с крутонами
|
- 1 ст л соли
- 85 грамм мелко тертого сыра Gruуere (или другой твердый сыр)
- 1 ст л сахара
- 300 миллилитров сухого вина
- 1 килограмм лука, мелкопорезанного
- 8 толстых кусков французского батона
- 2 ст л оливкового масла
- 40 грамм масла
- 3 мясных бульонных кубика
- 2 дольки чеснок
|
|
|
Запеченные помидоры с кускусом
|
- 1 ст л оливкового масла
- 125 грамм кускуса
- 75 грамм сыра фета
- 20 грамм петрушки
- 50 грамм поджаренного миндаля, порезанного дольками
- На 4 порции:
- 4 крупных помидора
- 1 цуккини
|
|
|
" Жареная курица со сметанно-чесночным соусом"
|
- Цыплята - две штуки
- Чеснок - 3 зуб.
- Сметана - 150 грамм
|
|
|
