Курица в сливках

Курица в сливках

  • Приправа (4 перца)
  • Соль
  • Вино белое сухое - две столовых ложки
  • Сливки (жирность 20%) - 200 миллилитров
  • Масло растительное (для жарки)
  • Курица - 500 грамм


Мясное суфле

Мясное суфле

  • хлеб белый 2 кусочка
  • соль по вкусу
  • масло сливочное размягченное три столовых ложки
  • филе телятины 600 грамм
  • молоко четверть стакана
  • сыр тертый две столовых ложки
  • творог 200 грамм
  • яйца две штуки


Корейская рисовая лапша

Корейская рисовая лапша

  • Свежий огурец
  • Столовый уксус - три столовых ложки
  • Черного перца (по вкусу)
  • Сахара
  • - 0.5 чайные ложки
  • Рисовая лапша - 1 пач.
  • Масла - две столовых ложки
  • Кинзы - 0.5 чайные ложки
  • Зубчик чеснока - три штуки


Селедочный салат со свеклой и сметаной

Селедочный салат со свеклой и сметаной

  • 2 ч л сахара или по вкусу
  • 2 отваренные свеклы, порезанные мелко
  • 500 грамм маринованной сельди порезанной на кусочки
  • кольца репчатого лука
  • 2 маленьких маринованных огурца, порезанных мелко
  • 2 ч л яблочного уксуса или белого винного уксуса
  • веточки укропа


Салат "Айсберг"

Салат 'Айсберг'

  • Майонез
  • Лук репчатый
  • Печень трески - 1 бан.
  • Сыр твердый ("Российский" или любой) - 100 грамм
  • Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан.
  • Яйцо (вареное) - пять штук


Шпроты по-домашнему

Шпроты по-домашнему

  • Чайная заварка - 1 стак.
  • Соль - одна столовая ложка
  • Масло растительное - 1 стак.
  • Перец
  • Килька (свежая) - 1 килограмм
  • Лавровый лист


Икра баклажанная/кабачковая

Икра баклажанная/кабачковая

  • лук - 3-4 больших головки
  • помидоры - 0,8 килограмм
  • масло растительное - 0,5-1 стакана. 
  • баклажаны - 1 килограмм
  • перец сладкий - 0,4 килограмм
  • морковь - 0,5 килограмм