Говядина в сметанном соусе
|
- Вино белое сухое - 0.5 стак.
- Сметана - 200 грамм
- Зелень петрушки - 1 пуч.
- Лук зеленый (пучок)
- Тмин молотый - одна чайная ложка
- Мука - одна столовая ложка
- Цедра лимона (половинка)
- Перец острый - 0.5 штук
- Говядина - 500 грамм
- Чеснок - 3 зуб.
- Масло растительное - три столовых ложки
- Корен
|
|
|
Фаршированная курочка «Райская пташка» с картофельным гарниром
|
- Курица (крупная) - одна штука
- Сметана - две столовых ложки
- Аджика - две чайных ложки
- Растительное масло для жарки
- Лук репчатый - одна штука
- Яйцо - одна штука
- Кедровый орех - 100 грамм
- Баклажан - одна штука
- Соль (по вкусу)
- Кабачок - одна штука
- Шампиньон - десять штук
- Специи по вкусу
- Чеснок - 3 зуб.
- Ка
|
|
|
Мясное рагу с грибами и орехами
|
- Лавровый лист - 1-2 штук
- Свинина - 500 грамм
- Томатная паста - две столовых ложки
- Масло оливковое - 1-2 столовых ложки
- Орехи (лесные или грецкие, толченые) - 20 грамм
- Грибы (сушеные: белые, лисички..и др.) - 50 грамм
- Хмели сунели
- Оливки (черные и зеленые без косточек) - 50 грамм
- Вино
|
|
|
Стейки свинные в "шубе"
|
- Зелень петрушки и укропа
- Яйца - три штуки
- Специи по вкусу
- Масло растительное - 200 грамм
- Мука пшеничная - 100 грамм
- Томат-паста - 50 грамм
- Сыр твердый - 120 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Соевый соус
- Свинина (филе) - 700 грамм
|
|
|
Голубцы с виноградными листьями
|
- Пшено - две столовых ложки
- Перец черный (по вкусу)
- Морковь - одна штука
- Фарш свино-говяжий - 500 грамм
- Жир свиной (для жарки)
- Лук репчатый (большой) - одна штука
- Листья виноградные - 50 штук
- Соль (по вкусу)
- Гречка - три столовых ложки
- Рис - 1 стак.
|
|
|
Курица в собственном соку с апельсином Рецепт для инверторной печи Panasonic
|
- Перец
- Соль
- Курица (парная) - 1-1,5 килограмм
- Апельсин - одна штука
- Чеснок - 3 зуб.
- Картофель - три штуки
- Масло сливочное - 20 грамм
|
|
|
Печень по-венециански в гнездах
|
- Уксус (яблочный) - 1-2 столовых ложки
- Лук репчатый (небольшой) - две штуки
- Сыр твердый
- Печень (говяжья) - 300 грамм
- Спагетти - 1 пач.
- Мука пшеничная (для обваливания)
- Кетчуп (для украшения)
- Огурец свежий (для украшения)
- Масло растительное (для обжаривания)
|
|
|
