Курица в собственном соку с апельсином Рецепт для инверторной печи Panasonic

• Перец
• Соль
• Курица (парная) - 1-1,5 килограмм
• Апельсин - одна штука
• Чеснок - 3 зуб.
• Картофель - три штуки
• Масло сливочное - 20 грамм

вынем кастрюлю из корпуса на рабочий стол. 2. Парную курицу (1 -1. 5 килограмм) промоем, слегка обсушим при комнатной температуре на разделочной доске. Рекомендуется сначала разрезаем курицу пополам,  затем от каждой половины отрезаем голень, крыло, захватив кусочек от грудки, бедро и оставшуюся часть грудки пополам, слегка посолим (соли требуется меньше обычного!) При помощи ручной мельницы поперчим смесью перцев, уложим в кастрюлю мультиварки. На дно кастрюли положим несколько кусочков сливочного масла (3 - четыре штуки примерно по 5 грамм и мелко порезанный чеснок . На куски курицы разложим тонкие ломтики апельсина. 3. Вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. Посторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элементом могут привести к поломке, а влага - к шуму во время работы прибора. 4. Поставьте кастрюлю в корпус. Убедитесь, что кастрюля плотно соприкасается с нагревательной пластиной, слегка поворачивая еe в разные стороны. 5. Закройте крышку. Плотность закрытия проверяется щелчком. 6. Включите прибор в сеть. 7. Нажимая кнопку Меню, установите курсор у программы Тушение (Лампочка индикатора на кнопке Старт - мигает). 8. На дисплее появится "1 H 0 M" Нажмите кнопку Старт. Индикаторная лампочка на клавише Старт перестанет мигать. Начнeтся поминутный обратный отсчeт времени. 9. Свежий картофель почистим и порежем ломтиками, толщиной 3 -5 мм. 10. По окончании процесса приготовления прозвучит звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева. (Лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Нажмите клавишу Подогрев/Выкл и переключите на режим «Варка на пару», время приготовления 30 минут. Поместите контейнер пароварки с картофелем в прибор и нажмите кнопку «Старт». 11. Сервируйте готовое блюдо следующим образом: на каждую тарелку разложите куски курицы, ломтики картофеля и апельсина, полейте соусом, образовавшимся в процессе приготовления. Украсьте свежей зеленью. Рецепт предоставлен компанией Panasonic