Рецепт свиной отбивной с беконом


Рецепт свиной отбивной с беконом

Ингредиенты для свиной отбивной с беконом:

большая луковица – 1 штука

филе свинины – 800 грамм

бекон – 100 грамм

подсолнечное масло - 2 столовых ложки

мука – 2 столовых ложки

сушеный майоран – пол чайной ложки

соль – по вкусу

масло сливочное – 1 столовая ложка


Икра кабачковая-2

Икра кабачковая-2

  • 2 стебля укропа
  • 2 стебля петрушки
  • 70 грамм лука
  • 1 килограмм кабачков
  • 3 дольки чеснока
  • 50 грамм растительного масла
  • 1,5 грамм молотого черного 
  • одна чайная ложка 9-% уксуса
  • 1,5 грамм душист. перца.


Risotto con i fungi (Рис с грибами)

Risotto con i fungi (Рис с грибами)

  • рис 8-9 горстей
  • растительное масло(без запаха)
  • соль
  • красное вино (сухое) 1,5
  • грибы 400-500 грамм
  • черный перец
  • стакана луковица 1-2 штук ук
  • бульонный кубик 1-2 штук ук


Рецепт пудинга с вареным мясом и сыром

Рецепт пудинга с вареным мясом и сыром


Ингредиенты для пудинга с вареным мясом и сыром:

чёрный или белый хлеб – 3-4 ломтика

варёное мясо – 150 грамм

лук - 100 грамм  

яйца – 4 штуки

молоко или сливки -  полстакана

сыр - 70 грамм  

соль – треть-четверть чайной ложки

перец

чеснок - 1 зубчик – по желанию


Запеканка с секретом

Запеканка с секретом

  • 1 пакет овощной смеси “Гавайская” (овощи с рисом)
  • 2-3 средних луковицы
  • 400 грамм порезанных консервир. шампиньонов
  • 4 средних отварных картофеля


Рецепт с фото - Рубленые отбивные котлеты

Рубленые отбивные котлеты

Собственно по началу ничто не предвещало котлетностей в доме, просто на обед размораживались свиные бифштексики.


Рецепт быстрого рататуя

 

Рецепт быстрого рататуя

Ингредиенты для быстрого рататуя:

средний баклажан – 1 штука

сладкий перец – 1 штука

помидор – 3 штуки

средний кабачок – 2 штуки

чеснок – 2 зубчика

лук – 1 штука

розмарин -1 веточка

тимьян – 2-3 веточки

сахар – 1-1,5 чайные ложки

сок лимона – 1-2 столовые ложки

оливковое масло – 2-3 столовые ложки

соль – по вкусу

свежемолотый черный перец – по вкусу