Зимняя запеченная тыква в томатном соусе
|
- соль и черный молотый перец
- 3-5 зубчиков чеснока, раздавленных
- На 4-6 порций:
- 1 литров уковица, порезанная
- 3-5 ст л оливкового масла
- 2-3 веточки свежего розмарина, только мелко порезанные листья
- 1 килограмм тыквы, очищенной и порезанной на кусочки
- 2х400
|
|
|
Новогодний рецепт курицы под картошкой
Ингредиенты:
курица — 1,5 килограмма
картофель — 1 килограмм
репчатый лук — 200 граммов
чеснок — 2-3 зубчика
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
подсолнечное масло — для смазки
|
|
Кабачки с урдой
|
- Для соуса: мука - 1 столовая ложка, сливочное масло - 50 грамм
- (урда - пресный овечий сыр) 10 кабачков (длиной в 10 см), урда (или брынза)- 200 грамм 1 яйцо, сметана- 200 миллилитров сливочное масло- 50 грамм зелень укропа, соль по вкусу.
|
|
|
Баклажаны под майонезом
|
- майонез 1 банка или меньше
- лук 2-3 штук
- растительное масло
- баклажаны 1 килограмм
- соль
|
|
|
Рождественский рецепт фаршированной индейки
Ингредиенты:
индейка
Для фарша:
орехи – полкилограмма
чернослив - полкилограмма
яблоки – полкилограмма
рис - 1 стакан
соль
перец
шафран
Для соуса:
сметана – 200 граммов
сливочное масло – 50 граммов
майонез – 50 граммов
|
|
Рецепт шницеля с кабачками и лимоном
Ингредиенты для шницеля с кабачками и лимоном:
репчатый лук – 1 штука
подсолнечное масло - 5 столовых ложек
соль
молотый чёрный перец
кабачок – 1 штука
помидоры - 200 грамм
лимоны – 2 штуки
свиные шницели – 4 штуки
сливки - 150 миллилитров
панировочные сухари - 2 столовых ложки
рубленая зелень - 2 столовых ложки
|
|
Горячий грибной салат
|
- 1,1 килограмм каштановых и/или белых молодых шампиньонов, каждый грибок разрезаем пополам, если он слишком большой
- веточки петрушки для украшения блюда
- 1 крупная красная луковица, разрезаем на дольки толщиной 1 см
- три столовых ложки растительного масла
- 225 грамм грибов
|
|
|