Индейка в сливках

Индейка в сливках

  • Кефир - 300 миллилитров
  • Базилик (сушеный)
  • Орех мускатный (щепотка)
  • Филе индейки - 700 грамм
  • Сливки (10 % ) - 100-150 миллилитров
  • Соль (по вкусу)


Салат слоеный "Рыбки в речке"

Салат слоеный 'Рыбки в речке'

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Шпроты - 1 бан.
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Майонез
  • Картофель - две штуки
  • Яйцо - две штуки


Грибная икра 2

Грибная икра 2

  • грибной отвар
  • лук
  • сухие грибы
  • уксус
  • соль
  • сахарный песок
  • растительное масло


Маринованный сыр моцарелла в сметане с лимоном

Маринованный сыр моцарелла в сметане с лимоном

  • майоран
  • соль
  • оливковое масло
  • 1 литров имон
  • 6 ст л сметаны
  • 4 головки сыра моцарелла буффало
  • перец


Салат "Каприз"

Салат 'Каприз'

  • Креветки (отварные) - 400 грамм
  • Макаронные изделия (отварные, 1 суповая тарелка)
  • Огурец (соленый или маринованный) - две штуки
  • Помидоры черри (для украшения)
  • Майонез (легкий)
  • Яблоко (красное и зеленое) - две штуки
  • Соль (по желанию)
  • Маслины (без косточек) - 8 ш


"Горбушкин день"

'Горбушкин день'

  • Розмарин
  • Сок лимона
  • Масло сливочное
  • Картофель
  • Помидор (для украшения)
  • Пармезан
  • Масло оливковое
  • Сливки
  • Рыба
  • Специи
  • Цедра лимона


"Тушeная капуста со свининой"

'Тушeная капуста со свининой'

  • Белокачанная капуста (Нашинковать тонкой соломкой) - 0,5 килограмм
  • Луковица (Нарезать полукольцами) - одна штука
  • Гречневая крупа (На гарнир)
  • Перец (По вкусу)
  • Специи (По вкусу)
  • Соль (По вкусу)
  • Свинина (нарезать небольшими кубиками) - 0,5 килограмм
  • Листья салата
  • Помидо