Говядина с сырным соусом

Говядина с сырным соусом

  • Мука пшеничная
  • Перец черный молотый
  • Зелень петрушки (3-5 веточек)
  • Говядина (охлажденная) - 500-600 грамм
  • Соль
  • Масло растительное
  • Сыр пармезан - 100-120 грамм
  • Бульон куриный - 200-250 грамм


Рождественский рецепт салата "Ёлочный шар"

Рождественский рецепт салата "Ёлочный шар"
Ингредиенты для салата:
куриное филе - 1-2 штуки
сыр твёрдый - 200 граммов
яйцо - 5 штук
помидоры - 3 штуки
чеснок - 2 зубчика
свекла (отварная) - 3 штуки
горошек зелёный
майонез

Скоунс с черникой

Скоунс с черникой

  • Молоко - 1/4 стак.
  • Сода - 1/8 чайные ложки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Сахар - 1/4 стак.
  • Мука (+ на подпыление доски) - 1 стак.
  • Сметана (у меня 20%) - 1/4 стак.
  • Черника (замороженная или свежая) - 1/2 стак.
  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
  • Цедра апельсина (или лимона)


Курица по-техасски

Курица по-техасски

  • Растительное масло - 1 - две столовых ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень (по вкусу)
  • Окорочка куриные - 800 грамм
  • Приправы (по вкусу)
  • Томаты (в собственном соку ) - 1 бан.
  • Перец
  • Кукуруза (консервированная, или можно возьмем пакет замороженной) - 1 бан.
  • Соль - 0,5 чайные ложки


Салат "Княжеский"

Салат 'Княжеский'

  • Яйцо куриное - три штуки
  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Грибы шампиньоны - 500 грамм
  • Морковь - две штуки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Говядина (отварная) - 200 грамм
  • Помидор свежий - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки


Салат "Рыбка"

Салат 'Рыбка'

  • Рыба (любая холодного копчения, но не скумбрия)
  • Майонез
  • Яйцо - три штуки
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Огурец (свежий) - одна штука
  • Чипсы
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Картофель (вареный) - две штуки


Праздничное заливное

Праздничное заливное

  • перец
  • свежая зелень
  • одна столовая ложка ягод клюквы
  • 500 грамм филе домашней птицы
  • три столовых ложки желатина
  • лимонный сок
  • шесть штук маслин без косточек
  • 5 стаканов бульона
  • соль
  • 2 небольших морковки