Итальянский картофельный салат с красным луком
|
- 260 грамм порезанной кубиками панчетты или хрустящего бекона
- 40 грамм свежей петрушки, мелко порезанной
- 1/2 порции заправки Винегрет с красным вином
- 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная
- 500 грамм мелкого красноватого картофеля
|
|
|
Закуска ямщицкая
|
- зелень
- 5-6 картофелин
- специи
- 400 грамм печени
- соленые огурцы
- 200 грамм сметаны
- четыре столовых ложки сливочного масла
- 1 литров уковица
|
|
|
Фаршированные кальмары "Пальчики оближешь"
|
- Кальмары (очищенные) - шесть штук
- Рис - 0, 5 стак.
- Яйцо - четыре штуки
- Масло растительное
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Ветчина
- Сыр твердый
- Майонез
|
|
|
Лобиани, хлеб с фасолью
|
- Фасоль (сухая) - 800 грамм
- Тесто дрожжевое - 1 килограмм
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый (среднего размера) - 2-3 штук
- Специи (соль, перц черный молотый)
- Масло сливочное (для готового изделия)
|
|
|
Ужин "Индейка в огороде"
|
- Масло растительное - три столовых ложки
- Винный уксус (белый) - три столовых ложки
- Чеснок - 3 зуб.
- Картофель - 800-900 грамм
- Соус острый ((у меня китайский)) - две столовых ложки
- Огурец - две штуки
- Салат - 1 пуч.
- Оливки зеленые без косточки - 1/2 бан.
- Кетчуп или томатная паста - три столовых ложки
|
|
|
салат из зеленого лука с творогом
|
- На 6 порций:
- 400 грамм зеленого лука, 400 грамм творога, 50 грамм сметаны, соль, укроп
|
|
|
Салат с рыбок и сухариками
|
- гренки из 1/2 белого небольшого батона,
- 1 вареная морковь,
- 2-3 яйца,
- 1 баночка шпрот в масле,
- 1 маленькая баночка горошка,
- 1 средняя луковица,
- майонез.
- 1 огурчик (можно соленый),
|
|
|
