Рецепт с фото - Куриный холодец
Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец. Кроме того, иногда название «студень» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона. Обратите внимание чтобы курица была пожирнее, у меня была домашняя, поэтому бульон получился очень наваристым.
|
|
Мусс из свежих абрикосов на манке
|
- Абрикос (спелые, свежие) - 400 грамм
- Вода - 2,5 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Крупа манная - три столовых ложки
- Мята (свежая, для украшения)
|
|
|
Рецепт с фото - Обжаренные кабачок, морковь, лук со сметаной
Ингредиенты: * 1 кабачок * 1 морковь * 1 луковица * сметана * соль * перец |
|