Соус коньячный (нежно-острый)

Соус коньячный (нежно-острый)

  • Вода 3 столовые ложки
  • Мед 1 столовая ложка
  • Фруктовый уксус 3 столовые ложки.
  • Черный перец грубого помола 1 столовая ложка
  • Растительное масло 3 столовые ложки.
  • Коньяк 2 столовые ложки


Борщ без картофеля

Борщ без картофеля

  • соль
  • сало свиное - 10 грамм
  • перец душистый горошком
  • перец черный молотый
  • свекла - 100 грамм
  • сметана - 10 грамм
  • мука - 5 грамм
  • томат-пюре - 15 грамм
  • лавровый лист
  • корень петрушки - 5 грамм
  • лук репчатый - 20 грамм
  • капуста - 60 грамм
  • уксус 3%-ный - 10 грамм
  • морковь - 20 грамм
  • сахар


Поджарка из морепродуктов

Поджарка из морепродуктов

  • 1 яичный белок, слегка взбитый
  • 300 грамм (10 1/2 oz) сырых креветок, очищенных
  • 1 зеленый перец, очищенный от семян и порезанный
  • 125 грамм (4 1/2 oz) филе белой рыбы, порезанного полосками
  • растительное масло для поджаривания
  • 1/2 ст л китайской смеси с


Шоколадные яйца

Шоколадные яйца

  • Шоколад черный (Беру шоколад "Корона" ) - 3 упак.
  • Сметана - 300 грамм
  • Сахарная пудра (или просто сахар) - две столовых ложки
  • Курага - шесть штук
  • Ванильный сахар - 0,5 пакет.
  • Творог - 200 грамм


Сeмга малосольная

Сeмга малосольная

  • Сахар - две столовых ложки
  • Рыба (естественно можно купить и замороженную) - 1 килограмм
  • Соль - три столовых ложки


Салатик "Чип"

Салатик 'Чип'

  • Чипсы
  • Морковь (сырая) - две штуки
  • Майонез
  • Сметана
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Консервы рыбные (лосось) - одна штука
  • Черемша


Салат из кабачков

Салат из кабачков

  • Уксус - 100 грамм
  • Помидор (большие) - пять штук
  • Перец сладкий (нарезанный соломкой) - пять штук
  • Сахар-песок - 1 стак.
  • Вода - 1 литров
  • Паста томатная - 400 грамм
  • Лук репчатый (нарезанный полукольцами) - пять штук
  • Масло растительное - 1 стак.
  • Кабачок (нарезанные кубиками) - 2