Салат царский
|
- Салат пекинский - 1 кочан
- Шампиньоны (свежие) - 500 грамм
- Майонез - 200 грамм
- Куриные грудки - три штуки
- Консервированные ананасы - 1 банка
- Зелень петрушки - 1 пучок
|
|
|
Салат "Оливьетто"
|
- Майонез - 50 грамм
- Огурец (свежий) - две штуки
- Креветки - 1 килограмм
- Морковь - две штуки
- Горчица - одна чайная ложка
- Соевый соус - одна чайная ложка
- Яйцо - две штуки
- Картофель - три штуки
- Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан.
- Соль
|
|
|
Гренки с помидорами
|
- Лук зеленый
- Сыр твердый - 4 литров омт.
- Масло растительное
- Хлеб (белый) - 2 литров омт.
- Перец черный (молотый)
- Чеснок - 1 зуб.
- Зелень (базилик, петрушка или кинза)
- Масло сливочное
- Соль
- Помидор (большой) - одна штука
|
|
|
Курица в медово-чесночном соусе
|
- Соль (по вкусу)
- Чеснок - 3 зуб.
- Курица - одна штука
- Специи (по вкусу)
- Мед - четыре столовых ложки
|
|
|
Суп из белокочанной капусты со сметаной
|
- мясной бульон или из костей - 2 литров , соль по вкусу.
- Капуста - 250 грамм лук - 250 грамм морковь - 5 штук, сельдерей - 100 грамм вермишель - 100 грамм сливочное масло - 80 грамм сметана - 150 грамм
|
|
|
Салат крабовый
|
- 3-4 литров уковицы
- Рыба - только красный окунь
- 3-4 яйца
- Майонез
|
|
|
Паштет humus - хумус
|
- Масло кунжутное - одна чайная ложка
- Чеснок - 4 зуб.
- Лимон - одна штука
- Соль
- Нут (турецкий горох, garbanzo) - 300 грамм
- Кориандр - одна штука
- Маслo оливковое - 50 миллилитров
|
|
|
