Салат царский

• Салат пекинский - 1 кочан
• Шампиньоны (свежие) - 500 грамм
• Майонез - 200 грамм
• Куриные грудки - три штуки
• Консервированные ананасы - 1 банка
• Зелень петрушки - 1 пучок

Необычайное сочетание курицы и ананаса делает этот салат невероятно вкусным. Его можно подаем к солу и в будни, и в праздники. Даже весьма консервативные люди вряд ли откажутся отведать это блюдо. Попробуйте и вам понравится! Приятного аппетита!   Отварить куриные грудки, добавив для вкуса соль, черный перец горошком и лавровый лист. Шампиньоны отварим в подсоленой воде и остудим. Куриное мясо нарезаем на кусочки (не очень мелкие). Грибы вдоль на 4-5 частей (так, чтобы сохранилась структура). Пекинский салат порвем на крупные куски (твердые прожилки желательно не используем). Зелень петрушки нашинкуем. Все ингредиенты перемешаем и заправляем майонезом. Не посолим!