Запеканка с тофу и овощами
|
- 8 перьев зеленого лука
- 2 палочки сельдерея, порезанные
- 2 ст л арахисового масла
- На 4 порции:
- 2 зубчика чеснока, тонко порезанные
- 450 грамм (1 lb) молодого шпината
- 125 грамм (4 1/2 oz) кабачков цуккини, порезанных
- 125 грамм (4 1/2 oz) брокколи
- 450 грамм
|
|
|
Салат из белокачанной капусты
|
- Соевый соус - 50 грамм
- Сахар - три столовых ложки
- Растительное масло - 50 грамм
- Уксус - 50 грамм
- Кунжутное семя (или семена подсолнечника,
- или орехи) - 50 грамм
- Капуста белокочанная (средняя) - одна штука
|
|
|
Рецепт мисо-супа с курицей и лапшой
Ингредиенты:
японская лапша удон – 200 граммов
куриный бульон – 1 литр
свежий имбирь, натертый на терке – 1 кусочек длиной 2 сантиметра
мисо-паста – 60 граммов
куриное филе, нарезанное тонкими ломтиками – 400 граммов
грибы шиитаке, нарезанные ломтиками (можно заменить шампиньонами) – 100 граммов
капуста пак-чой, разобранная на листья – 1 кочан
|
|
Салат "Порт-Саид"
|
- Лук репчатый (совсем маленькая луковка) - одна штука
- Майонез
- Помидор - одна штука
- Перец
- Банан (с кожурой) - одна штука
- Соль
- Горчица
|
|
|
Сырный рулет
|
- Грибы жареные
- Ветчина
- Яйцо отварное
- Сыр
- Овощи ассорти (можно смешиваем)
- Зелень
|
|
|
Творожный рулет "Объедение"
|
- Молоко - пять столовых ложек
- Изюм (начинка, по желанию)
- Творог (пачку в начинку, пачку в тесто) - 400 грамм
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Сахар (полстакана в начинку, полстакана в тесто) - 1 стак.
- Сода (не гасить) - 0,5 чайные ложки
- Масло подсолнечное (рафинированное) - пять стаканов
|
|
|
