Рождественский рецепт фруктового пирога

Рождественский рецепт фруктового пирога

Ингредиенты:

яйца - 3 штуки

сахар - 200 граммов

мука - 250 граммов

гвоздика – пол чайной ложки

корица - пол чайной ложки

щепотка соли

сладкий миндаль -  65 граммов

горький миндаль - 5 штук

орехи - 40 граммов

финики или инжир - 50 граммов

цукаты из апельсиновых корочек - 80 граммов

изюм - 80 граммов

углекислый калий - 5 граммов

кислый аммоний - 5 граммов

коньяк - 4 столовые ложки

тёртая лимонная цедра


Рецепт с фото - Котлеты по-домашнему

Котлеты по-домашнему

Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.


"Сказка для гурмана"

'Сказка для гурмана'

  • Яблоко
  • Майонез
  • Лук красный (салатный) - 0.5 штук
  • Креветки - 500 грамм
  • Мандарин (сладкий, без косточек) - четыре штуки


Биточки из кальмаров

Биточки из кальмаров

  • соль
  • 2 яйца,
  • 1 килограмм.кальмаров,
  • три столовых ложки муки, 
  • перец


Салат из крабовых палочек с сыром

Салат из крабовых палочек с сыром

  • майонез
  • крабовые палочки - 200 грамм
  • так же по вкусу сухарики со вкусом красной икры
  • лук репчатый предварительно замочим в уксусе,
  • сыр твердых сортов по вкусу


Салат "Мышки под одеялом"

Салат 'Мышки под одеялом'

  • Ананасы (консервированные кольцами) - 4 литров омт.
  • Яйца перепеленные (для мышек)
  • Сыр - 150 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Курица (Куриная грудка) - одна штука
  • Майонез
  • Яйцо (отварное) - три штуки


Пирог с вишнями и шоколадом

Пирог с вишнями и шоколадом

  • Соль (щепотка)
  • Разрыхлитель теста (с горкой) - одна чайная ложка
  • Вишни (без косточек, примерно) - 1 стак.
  • Молоко ( одна столовая ложка в тесто, две столовых ложки в глазурь) - три столовых ложки
  • Сахар - 100 грамм
  • Мука - 175 грамм
  • Шоколад черный - 100 грамм
  • Ванильный сахар - одна чайная ложка
  • Какао-порошок - одна столовая ложка