Говядина "Чeрный принц"

Говядина 'Чeрный принц'

  • Лук репчатый - одна штука
  • Майонез - две столовых ложки
  • Крахмал картофельный - две столовых ложки
  • Твёрдый сыр - 150 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Грибы шампиньоны - 200 грамм
  • Говядина - 500 грамм


Соус к мясу

Соус к мясу

  • Перец
  • Соли
  • Майонеза - три штуки
  • Соус томатный - одна столовая ложка
  • Зубчик чеснока - три штуки
  • Яблоки - одна штука


Яблочные поленца

Яблочные поленца

  • Куркума (в кляр) - одна чайная ложка
  • Крахмал картофельный - одна столовая ложка
  • Масло растительное ( 2 литров ожки в кляр, остальное для жарки) - 0,5 стак.
  • Сахар ( 1 литров ожка в кляр, 2 в яблоки) - три столовых ложки
  • Яблоко (большие) - пять штук
  • Соль (в кляр) - 0,5 чайные ложки
  • Вафли (вафельные трубочк


Подлив из курицы и овощей

Подлив из курицы и овощей

  • Укроп - 1 пуч.
  • Перец болгарский - 0.5 штук
  • Приправа универсальная
  • Подсолнечное масло
  • Лук репчатый - одна штука
  • Куриное филе - 600 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Соль
  • Мука - 2-3 столовых ложки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец
  • Сливочное масло - 25 грамм


Коктейль александр

Коктейль александр

  • 1 часть джина
  • 1 часть сливок
  • На 1 порцию:
  • 1 часть крем де какао
  • 4-6 кубиков льда
  • свежетертый мускатный орех для украшения


Салат "Румяна"

Салат 'Румяна'

  • Соль
  • Яблокo
  • Яйцо
  • Сыр
  • Перец
  • Крабовые палочки
  • Помидор
  • Майонез


Запеканка картофельная с мясом

Запеканка картофельная с мясом

  • Молоко
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Фарш мясной (лучше свино-говяжий) - 500-600 грамм
  • Специи (по вкусу)
  • Яйцо - одна штука
  • Картофель - 1,5-2,0 килограмм
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло (рафинированное дезодорированное)