Запеченный в духовке топинамбур
|
- На 8 порций:
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- одна чайная ложка соли
- Нарубленная свежая петрушка для украшения блюда
- 900 грамм иерусалимских артишоков (топинамбура)
- одна столовая ложка оливкового масла
|
|
|
Блинчики с начинкой в пост
|
- начинка - лук,
- минералка,
- свежая капуста,
- Мука,
- растительное масло.
- растительное масло,
|
|
|
Паровые биточки из телятины
|
- Телятина (без жира) - 400-500 грамм
- Крупа манная (можно и не добавляем) - 0.5 столовых ложки
- Молоко (примерно ) - 0.5 стак.
- Хлеб белый (небольшой ломтик)
- Масло сливочное (растопленное ) - две столовых ложки
- Соль (перец по вкусу)
- Яйцо куриное - одна штука
|
|
|
Песочный пирог со свежими сливами «Баттерфляй»
|
- Масло сливочное - 150 грамм
- Слива (крупная, свежая) - 15 штук
- Сахар (1/2 стак. - в тесто, 1/2 стак. - для посыпки) - 1 стак.
- Цедра лимонная (свеженатёртая) - одна штука
- Мука (стакан 250 миллилитров - 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста (можно заменим 1/2 чайные ложкигашёной сод
|
|
|
