свекровин рыбный салатик

свекровин рыбный салатик

  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • Скумбрия горячего копчения (можно и другую рыбу);
  • Майонез
  • 5 зубчиков чеснока (по вкусу)


Рулет "Радуга"

Рулет  'Радуга'

  • Яйцо куриное - две штуки
  • Морковь (отварная) - четыре штуки
  • Курага (можно 300 не испортите)
  • Крупа манная (2.5 столовых ложки) - 60 грамм
  • Мука - три столовых ложки
  • Творог - 400 грамм
  • Свекла (отварная) - две штуки
  • Желток яичный (сырой) - две штуки


Чатни со свежими сливами и финиками

Чатни со свежими сливами и финиками

  • 250 грамм плотных слив, порезанных на толстые куски
  • 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 2 большие красные луковицы, порезанные
  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 ч л пасты тамаринда
  • 1 ст л коричневого сахара
  • 50 грамм свежих или сушеных


Рыбный салатик

Рыбный салатик

  • Лук репчатый - одна штука
  • Майонез
  • Огурeц
  • Маслo растительноe
  • Картофель (средние) - две штуки
  • Яйцо - четыре штуки


Яички праздничные

Яички праздничные

  • Морковь - одна штука
  • Желатин ( или приправа для заливного)
  • Яйцо - одна штука
  • Яиц
  • Зелень
  • Мясо - 300 грамм


Желе "Клубника со сливками мраморная"

Желе 'Клубника со сливками мраморная'

  • Желатин ( 15 грамм одна столовая ложка (можно чуть меньше)) - 25 грамм
  • Сливки (у меня 10%) - 500 миллилитров
  • Клубника (лучше свежая, но можно мороженую) - 300-400 грамм
  • Сахар - пять столовых ложек
  • Молоко - 100 грамм


Чаша сидра

Чаша сидра

  • несколько тонких полосок огуречной кожуры
  • 2 ст л лимонного сока
  • несколько тонких полосок лимонной цедры
  • 2 ст л сахарной пудры
  • На 10-12 порций:
  • 65 миллилитров бренди
  • 1 литров сидра, охлажденного
  • 500 миллилитров минеральной воды, охлажденной