Стейк форели в сливках

Стейк форели в сливках

  • Зелень (укроп)
  • Картофель
  • Соль
  • Форель (стейк)
  • Сливки
  • Лайм


Курочка фаршированная - 2

Курочка фаршированная - 2

  • Айва - две штуки
  • Курага
  • Чернослив
  • Курица - одна штука
  • Вино (десертное) - одна столовая ложка
  • Специи


Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

  • Рис (длинный) - 100 грамм
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Зелень петрушки (в рецепте веточка, я кладу побольше)
  • Масло сливочное (для соуса ) - 40 грамм
  • Перец черный
  • Масло растительное
  • Сыр (тертый) - две столовых ложки
  • Мускатный орех (щепотка)
  • Мука пшеничная (для соуса ) - 30 грамм


Венгерский боб гуляш

Венгерский боб гуляш

  • Стакан муки
  • Корень петрушки 4-5 корешков.
  • Копчености 0,5-1килограмм
  • Чеснок 1-2 головки (в зависимости от размера)
  • Лук 0,5килограмм
  • Фасоль (предварительно замочим на ночь 2 стакана)
  • Красный сладкий перец 2-3 штук
  • Морковка 4-5 штук
  • Помидоры 0,5килограмм или томат паста 100


Салат зимний

Салат зимний

  • молодая телятина - 300 грамм
  • майонез три столовых ложки
  • 2 больших кисло-сладких яблок
  • 100 грамм грецких орехов
  • соль по вкусу
  • 1 литров уковица


Салат королевский

Салат королевский

  • крабовые палочки - 250 грамм
  • кукуруза - 1 банка
  • апельсин - две штуки
  • яйцо (вареное) - пять штук
  • майонез
  • чеснок - 1-2 зубчика


Шотландский крабовый суп PARTANBREE

Шотландский крабовый суп PARTANBREE

  • 1 ст л порезанной петрушки или тимьяна
  • соль
  • 600 миллилитров молока
  • 2 ст л сока лайма или лимона
  • 3-4 ст л сметаны (по желанию)
  • порезанный шнитт-лук
  • 90 грамм длиннозернистого риса
  • 600 миллилитров рыбного бульона
  • 1 отваренный краб среднего размера
  • перец
  • 1 ст