Баклажаны по-калифорнийски
|
- 1 красный перец,
- кетчуп.
- 1 баклажан,
- 1 литров уковица,
- растительное масло,
|
|
|
Мясное филе "Викинг Эрик" с яйцами и луком
|
- Лук зелёный (стрелки) - десять штук
- Баранина (филе, толстые куски) - 500 грамм
- Морковь - две штуки
- Яйцо куриное (отварное) - три штуки
- Лук репчатый - одна штука
- Конина (филе) - 300 грамм
- Зелень свежая (укроп, петрушка, розмарин)
- Салат зеленый (в кочане) - одна штука
|
|
|
Мороженое с мармеладом и йогуртом
|
- Сметана - 150 грамм
- Мармелад (апельсиновый, типа густого джема, 1/3 стакана) - 115 грамм
- Йогурт (натуральный, густой) - 250 миллилитров
- Коньяк (виски или бренди, по желанию) - одна столовая ложка
|
|
|
Куриный рулет с курагой
|
- Яйцо - одна штука
- Курага - 100 грамм
- Кура - одна штука
|
|
|
Пикантное пирожное из яйца
|
- Яйцо куриное - пять штук
- Горчица - одна столовая ложка
- Масло сливочное - 50 грамм
- Клюква (для украшения) - десять штук
- Филе сельди - 200 грамм
|
|
|
Мусака из кабачков
|
- Специи (соль, перец черный, красный, зелень укропа)
- Рис (или половину стакана) - 120 грамм
- Помидор (или 3 средних шт) - 120 грамм
- Лук репчатый (или 3 средних шт) - 160 грамм
- Кабачок - 500 грамм
- Молоко - 200 грамм
- Мука пшеничная (для обвалки кабачков)
- Чеснок (у меня 4
|
|
|
Котлетки на бубликах
|
- Растительное масло для жарки
- Майонез - пять столовых ложек
- Кетчуп - пять столовых ложек
- Лук репчатый - одна штука
- Мука (для панировки) - 100 грамм
- Яйцо (для панировки и для фарша) - две штуки
- Сушки (у меня были ванильные) - 200 грамм
- Морковь - одна штука
- Фарш (у меня гусиный) - 500 грамм
|
|
|
