225 грамм телячьей печени сок 1/ 2 литров итров имона 2 ст л хереса 1/2 прозрачного говяжьего бульона (можно приготовим из кубиков) 225 грамм телячьих зобных и поджелудочных желез соль 1 1/ 2 литров итров куриного бульона 225 грамм телячьих почек 1 ст л соевого соуса 1

Я не знаю почему, но в Нашей семье называют этот салат Французким, каких-либо особых причин так его называть нет, но название прижилось! Последнее время Мы все больше и больше отходим от салатов с майонезом. И этот салатик отличная альтернатива!

1/2 стакана несладких кукурузных хлопьев
2 стол.л. изюма
1/2 яблока
1/2 банана
1/2 груши
1/2 стакана фруктового йогурта
измельченные грецкие орехи

Весной всем остро не хватает витаминов. В это время стоит давать ребенку побольше овощей и фруктов.
За полчаса до завтрака залейте изюм кипяченой водой или молоком, чтобы он размягчился. немного позже положите хлопья и долейте молока (или воды). Лучше использовать не очень твердые хлопья. Но при этом следите, чтобы они не слишком размякли и не превратились в кашицу. Не все дети любят пищу такой консистенции.
Возьмите половинку яблока, половинку груши и треть банана, очистите их от кожуры и мелко нарежьте. Можно использовать фрукты и целиком, но тогда рассчитывайте на то, что вам придется помочь ребенку съесть такую богатырскую порцию. Если у малыша нет аллергии, то фрукты можно варьировать по своему усмотрению: добавлять киви или виноград, а летом - смородину, малину, вишню или черешню без косточек.
Добавьте измельченные фрукты к хлопьям и изюму, предварительно слив воду или молоко, в котором они вымачивались.
После этого заправьте блюдо половинкой стакана фруктового йогурта (молочного или сливочного) и хорошенько перемешайте. Можно использовать для заправки и детский творожок. Положить в блюдо сметану или сгущеное молоко не возбраняется, но только детям постарше.
Измельчите грецкие или лесные орехи (это нужно сделать с особой тщательностью, поскольку крупным кусочком ребенок может подавиться) и добавьте в хлопья.

На заметку
* Знакомые всем нам с детства кукурузные хлопья способствуют предотвращению раковых заболеваний.
* Яблоки предупреждают атеросклероз, снижают уровень холестерина. Они особенно рекомендуются диабетикам.
* Груши и грушевый сок полезны больным диабетом, а также при камнях в почках.
* В вишне, яблоках, малине высоко содержание железа, так необходимого для профилактики анемии. Вишневый сок улучшает аппетит.
* Черешня укрпеляет сосуды, помогает при ревматических заболеваниях. Она служит также мочегонным и желчегонным средством.
* Черная смородина, содержащая много витамина С, полезна при истощении, упадке сил, гипертонии, а также атеросклерозе.

Оливки чёрные без косточек - 50 грамм Огурец - одна штука Соевый соус (по вкусу) Зелень (по вкусу) Редис - 100 грамм Соль (по вкусу) Китайская капуста - 200 грамм

Чеснок - 2 зуб. Петрушка Укроп Масло растительное Яйцо - одна штука Батон Морковь - три штуки Картофель - три штуки Лук репчатый - одна штука

масло топленое 4 столовые ложки, грибы 500 грамм уксус 3%-ный 3 столовые ложки, капуста свежая 1 килограмм, сухари панировочные 3 столовые ложки.  огурец соленый 1, лавровый лист, сахар 2 чайные ложки, томат-пюре 2 столовые ложки, соль по вкусу луков

Чеснок - 2 дол. Лук репчатый - две штуки Лавровый лист (листа) Морковь (крупная) - одна штука Картофель (крупный) - пять штук Кабачoк (крупный) - одна штука Капуста белокочанная (качана) Перец острый - одна штука Перец черный (по вкусу) Масло растительное - три столовых ложки