Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

  • Соль
  • Перец черный
  • Масло сливочное
  • Печень куриная - 500 грамм
  • Мука
  • Лук репчатый


Мясной рулет со шпинатом и яйцом

Мясной рулет со шпинатом и яйцом

  • Соль
  • Бекон в нарезке (или грудинка, или вяленый окорок)
  • Сыр мягкий творожный (с травами и чесноком) - 100 грамм
  • Шпинат - 80 грамм
  • Яйцо куриное (отварное) - четыре штуки
  • Перец
  • Эскалоп (из свинины или птицы - 4 больших)


Салат венеция

Салат венеция

  • перец черный или белый по вкусу
  • соль
  • кукуруза сладкая - 1 банка
  • огурец свежий - 1
  • сыр твердого сорта - 100 граммов
  • колбаса копченая (сухая) - 100 граммов
  • морковь сырая - 1 большая
  • майонез (не легкий)


Гранатовый браслет

Гранатовый браслет

  • Яйца - две штуки
  • Свекла - две штуки
  • Курица (или филе куриное) - 200 грамм
  • Гранат - одна штука
  • Картошка - четыре штуки
  • Морковь - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Майонез - 1 упак.
  • Грецкие орехи - 0,5 стак.


Коктейль кир

Коктейль кир

  • белое вино (желательно сухое)
  • 2 части ликера Крем де кассис
  • для украшения: цедра лимона
  • 4-6 кубиков льда
  • На 1 порцию:


Песочно-миндальный торт с шоколадным кремом

Песочно-миндальный торт с шоколадным кремом

  • Сахар (для песочного теста - 1 стак., для миндального теста - 1 стак.) - 2 стак.
  • Какао-порошок - две столовых ложки
  • Молоко сгущенное - 100 грамм
  • Яйцо (белки для миндального, желтки для песочного) - пять штук
  • Миндаль (молотый ) - 1 стак.
  • Мука - 2 стак.
  • Разрыхлитель тес


Рулетики " Мясо с мясом"

Рулетики ' Мясо с мясом'

  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Фарш куриный (не взвешивала,примерно) - 200 грамм
  • Сухари панировочные
  • Свинина (я взвесила) - 300 грамм
  • Лук репчатый (маленький) - одна штука
  • Яйцо куриное - одна штука