Салат "Весенний"

Салат 'Весенний'

  • Огурец (свежий) - две штуки
  • Горошек зеленый - одна штука
  • Крабовые палочки - 250 грамм
  • Майонез
  • Яйцо - пять штук
  • Зелень (лук, укроп, петрушка)


Лимонный флип

Лимонный флип

  • 300 грамм лимонного сиропа, десять штук желтков, 1 литров молока, 100 грамм взбитых сливок, 50 грамм сахара, 20 кубиков льда.
  • На10 порций:


Гарнир из картофеля

Гарнир из картофеля

  • • картофель (очищенный и порезанный) - 1.5килограмм
  • • оливковое масло - четыре столовых ложки (беру Milasolio, мне больше других нравится.)
  • • орегано (сушеное) - 1 щепотка
  • • цедра - 1 литров имон.


Паштет печеночный "Для ленивых"

Паштет печеночный 'Для ленивых'

  • Печень куриная (или говяжья) - 1 килограмм
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Лук репчатый - три штуки
  • Морковь - пять штук
  • Сало - 300 грамм
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Соль


Вишневые вареники

Вишневые вареники

  • 2-3 яйца
  • 3 стакана муки
  • 0,6-0,7 стакана воды
  • вишня без косточек
  • сахар


"Трубочки" с овощами и морепродуктами

'Трубочки' с овощами и морепродуктами

  • Грибы шиитаке (или шампиньоны) - 200 грамм
  • Вода - 1/2 стак.
  • Морепродукты ассорти (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) - 300 грамм
  • Капуста белокочанная - 200 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Морковь (среднего размера) - одна штука
  • Соль
  • Масло растительное (для жарки)
  • Масл


Рулетики из ветчины и сыра

Рулетики из ветчины и сыра

  • Сыр твердый
  • Чеснок
  • Майонез
  • Ветчина