Рецепт на 14 февраля - Розовый бархатный рулет
Ингредиенты для розового бархатного рулета:
Для приготовления теста вам понадобится:
яйцо - 4 штуки
сахар - 3/4 стакана
подсолнечное масло - 1 столовая ложка
пахта - 2 столовых ложки
яблочный уксус - 1 чайная ложка
ванилин - 1 чайная ложка
краситель (можно заменить вишнёвым/клубничным вареньем)
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 чайная ложка
соль - пол чайной ложки
Для приготовления начинки потребуется:
сахар – четверть стакана
яичный белок - 1 штука
сливочное масло - 100 граммов
ванилин - пол чайной ложки
|
|
Запеканка "Солнечный зайчик"
|
- Сливки - 200 миллилитров
- Яйцо куриное - одна штука
- Кукуруза консервированная - 1 бан.
- Сыр твердый - 200 грамм
- Рис длиннозерный (пропаренный) - 300 грамм
- Соль (смесь перцев по вкусу)
- Морковь - две штуки
- Лук репчатый - две штуки
- Фарш мясной (говядина+свинина) - 300 грамм
|
|
|
Фаршированные булочки
|
- Ветчина - 100 грамм
- Сметана - одна столовая ложка
- Соль
- Масло сливочное - одна столовая ложка
- Молоко - 1 стак.
- Зелень (петрушка)
- Яйцо - четыре штуки
- Перец черный (молотый)
- Булочка (по 50 грамм - четыре штуки
|
|
|
Томатный суп с нутом
|
- 400 грамм консервированных помидоров
- 1 литров уковица, мелко порезанная
- 700 миллилитров овощного бульона
- 1 ст л подсолнечного масла
- 175 грамм замороженного горошка
- свежевыдавленный лимоннй сок и натуральный йогурт - подаем
- 425 грамм консервированного нута (турецкого
|
|
|
Томатный суп (Таматар ка суп)
|
- молотого красного перца, две столовых ложки сливочного масла, две столовых ложки белой муки, 1 3/4 чашки ( 425 миллилитров молока, одна столовая ложка лимонного сока.
- 2 килограмм крепких красных помидоров, 6 столовыхл. топленого или растительного масла, одна чайная ложка молотого кориандра, 1/4 чайные ложки
- асафетиды, 4 ст
|
|
|
Кекс "Апельсинчик"
|
- Мука пшеничная - 400 грамм
- Ванилин - две чайных ложки
- Яйцо - четыре штуки
- Разрыxлитель теста - три чайных ложки
- Апельсин - одна штука
- Кефир (можно заменим йогуртом) - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
|
|
|
