Сельдь в маринаде

Сельдь в маринаде

  • 500 грамм сельди
  • 150 грамм репчатого лука
  • 200 грамм уксуса
  • 100 грамм моркови
  • 30 грамм сахара
  • специи.
  • 50 грамм подсолнечного масла


Французский овощной суп на скорую руку (писту)

Французский овощной суп на скорую руку (писту)

  • зеленый лук, порезанный
  • 100 грамм мелких макарон (рожки)
  • 1 палочка сельдерея, мелко порезанная
  • 1 литров уковица, порезанная
  • 1 морковь, мелко порезанная
  • 1 картофелина, порезанная маленькими брусочками
  • 4 очищенных от кожицы и семян томата
  • 2 ст л оливкового ма


Грибы в сметане

Грибы в сметане

  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца,
  • четыре столовых ложки сливочного масла,
  • 1 стакан сметаны.
  • 1 чайная ложка соли,
  • 500 грамм мелко нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов),
  • 1/2 стакана мелко нарезанного репчатого лука,


Коктейль аквамарин

Коктейль аквамарин

  • 2 кусочка лайма
  • 3 части "Fanta Lemon & Lime"
  • 3-4 кубика льда
  • На одну порцию:
  • 1 часть водки


Руки дружбы

Руки дружбы

  • Специи (лепестки шафрана, хмели-сунели, уцхо-сунели, соль, уксус, соевый соус)
  • Каре ягненка - 400 грамм
  • Кинза (веточки)
  • Лук - одна штука
  • Маринованные сливы - шесть штук


Мидии в соусе

Мидии в соусе

  • Лимон (цедра)
  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Помидор - две штуки
  • Сметанa - одна столовая ложка
  • Мидии - 250 грамм
  • Перец черный
  • Перец болгарский - две штуки
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль


Котлеты весенние

Котлеты весенние

  • Яйцо - одна штука
  • Картофельное пюре
  • Тонкий лаваш
  • Соль по вкусу
  • Фарш - 1 килограмм
  • Зелень (по вкусу)
  • Лук - одна штука
  • Батон - 200 грамм
  • Масло сливочное (для начинки) - 100 грамм
  • Молоко - 0,5 стак.