Запеченная картошка с грибами
|
- растительное масло
- молоко
- грибы
- яйцом
- масло
- картошка
- Лук
|
|
|
Йогуртовый соус
|
- Перец черный (молотый)
- Сахарная пудра - 1 / две чайных ложки
- Йогурт (натуральный, без сахара) - четыре столовых ложки
- Сметана - 6 столовых л.
- Соль - 1 / четыре чайных ложки
- Горчица - одна чайная ложка
- Сок лимона - две столовых ложки
|
|
|
Салат с грибами и креветками
|
- Яйцо - четыре штуки
- Майонез
- Шампиньоны (я беру меньше, тоже грамм 700 ) - 1 килограмм
- Лук репчатый (крупный) - две штуки
- Креветки - 700 грамм
|
|
|
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
|
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Разрыxлитель - одна чайная ложка
- Яйцо - шесть штук
- Стружка кокосовая - 50 грамм
- Сахар ванильный - 2 пакет.
- Творог - 250 грамм
- Шоколад черный - 50 грамм
- Мука пшеничная - две столовых ложки
- Сахар - 110 грамм
- Какао - порошок - три столовых ложки
- Крахмал - пять столовых ложек
|
|
|
искушение янсона
|
- 750 грамм картофеля
- 125 грамм полутушек килек, маринованных с сахаром
- 2 большие луковицы
- масло - смажем форму
- 1/4 чайные ложкибелого перца
- 1 стакан сливок ( 200 грамм
- 1 пучок зелени петрушки
- три столовых ложки сливочного масла
- две столовых ложки панировочных сухарей из пшеничного хле
|
|
|
Пряное вино
|
- 115 грамм (4 oz) сахара
- 2 литров имона, порезанных
- бутылка красного вина (Бургундского или кларет)
- 1 палочка корицы
- 4 гвоздики
- 1 апельсин, порезанный
- На 10 порций:
|
|
|
Жаренная черепаха
|
- Сахарный песок - 2,5 чайные ложки
- Растительного масла (или слив.масло) - 80 грамм
- Картофелины - 12 штук
- Черного перца (молотый) - одна чайная ложка
- Зелень (укроп или петрушки) - 1 пуч.
- Соль - три чайных ложки
- Сметана - 250 грамм
|
|
|
