Оладушки из цуккини

Оладушки из цуккини

  • Крахмал - две столовых ложки
  • Лук зеленый
  • Зелень свежая
  • Морковь - одна штука
  • Мука пшеничная
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Цуккини - одна штука


Фондю нешатель

Фондю нешатель

  • 1 ч л свежевыдавленного лимонного сока
  • 1/2 зубчика чеснока
  • 450 грамм сыра Грювьер (швейцарского твердого)
  • 3/ 8 литров сухого белого вина (Neuchatel - лучше всего)
  • 4 ст л крахмала
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 1/2 ст л кирш
  • немного черного молотого перца


Дынный коктейль

Дынный коктейль

  • 1-2 дыни, оранжевая канталупа или зеленая галия, порезанные пополам, очищенные от семечек и корки
  • На 1-2 порции:
  • имбирный сироп по вкусу


Салат мясной с зеленой редькой

Салат мясной с зеленой редькой

  • 1 большая редька
  • 1 большая головка репчатого лука
  • масло подсолнечное или майонез
  • 300 грамм отварного мяса (говядина или телятина)


Капуста и лук с тмином

Капуста и лук с тмином

  • 1/2 ч. ложки семян тмина, растолочь
  • одна чайная ложка соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 1 крупная луковица, нарезанная кубиками
  • На 6 порций:
  • Около 1 килограмм зеленой капусты
  • две столовых ложки растительного масла


Брокколи с соусом

Брокколи с соусом

  • сахар
  • сахар
  • майонез
  • зеленый лук
  • горчица
  • брокколи
  • соль
  • 3 сваренных крутых яйца
  • соль


Рецепт макарон с цуккини и сыром

Рецепт макарон с цуккини и сыром

Ингредиенты для макарон с цуккини и сыром:

макароны - 300 грамм

морковь – 1 штука

репчатый лук – 1 штука

чеснок - 11 зубчиков

цуккини – 2 штуки

мука - 1 столовая ложка

сливочное масло – 1 столовая ложка

томатная паста - 1 столовая ложка

молоко - 250 миллилитров