Мусс из ветчины

Мусс из ветчины

  • 50 грамм сливочного масла
  • две столовых ложки сливок
  • уксус и соль по вкусу
  • одна чайная ложка горчицы
  • 1 стакан мясного желе
  • 100 грамм швейцарского тертого сыра
  • для заправки:
  • 1 яичный желток
  • одна штука лимона
  • 500 грамм ветчины
  • 1 стакан сметаны
  • две столовых ложки бульона
  • одна чайная ложка сахара


Розмариново-тимьяновый маринад

Розмариново-тимьяновый маринад

  • Лимонная цедра - 1/2 чайные ложки
  • Розмарин - одна чайная ложка
  • Сухого тимьяна - одна чайная ложка
  • Чеснока - 2 зуб.
  • Минеральная вода - 60 грамм
  • Оливкове масло - 60 грамм
  • Сок лимона - 60 грамм


Баклажаны по-китайски

Баклажаны по-китайски

  • 3-4 штук крупных картофеля
  • соевый соус
  • три столовых ложки крахмала с горкой.
  • 2 зеленых сладких перца
  • соль
  • соевое масло
  • 5 крупных баклажан
  • 2-3 зубчика чеснока


Рецепт с фото - Яблочная "Галета"

Яблочная  "Галета"

Салат " Жемчужина"

Салат ' Жемчужина'

  • Конечно лучше королевская креветка.
  • огурец свежий- 200 грамм
  • соль,
  • Капуста пекинская- 400 грамм
  • креветка очищенная - 300 грамм
  • майонез.
  • помидор свежий- 200 грамм


Салат из слабосоленой семги

Салат из слабосоленой семги

  • Сок лимона
  • Салат (листья)
  • Маслo оливковое
  • Сыр твердый
  • Оливки
  • Помидор
  • Форель (cлабосоленая )


Баклажанные оладьи

Баклажанные оладьи

  • одна столовая ложка муки
  • 1 яйцо
  • 1 баклажан (порезанный на кружочки 5 мм)
  • одна столовая ложка манки
  • оливковое или растительное масло
  • соль по вкусу