Борщ белорусский

Борщ белорусский

  • мука - 5 грамм
  • томат-пюре - 25 грамм
  • кости от ветчины - 100 грамм
  • уксус 3%-ный - 5 грамм
  • соль
  • сало свиное топленое - 10 грамм
  • лук репчатый - 20 грамм
  • сахар - 5 грамм
  • сосиски - 20 грамм
  • свекла - 80 грамм
  • зелень
  • морковь - 20 грамм
  • корень петрушки - 10 грамм
  • грудинка говяжья - 80 грамм
  • перец


Албанские котлеты

Албанские котлеты

  • Петрушка (по вкусу)
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Яйца - две штуки
  • Лук - три штуки
  • Мясо (Свинина) - 0,500 грамм
  • Масло растительное (для жарки) - 30 грамм
  • Крахмал - три столовых ложки
  • Перец (по вкусу)
  • Майонез - три столовых ложки


Куриные рулетики с имбирной начинкой

Куриные   рулетики   с   имбирной   начинкой

  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Петрушка (мелко нарезанная) - одна столовая ложка
  • Масло сливочное - 5 грамм
  • Лук репчатый (или шалот) - одна штука
  • Грудинка копченая (тонкие полоски) - 4-6 штук
  • Специи (соль, перец, пряности - по вкусу)
  • Грудки куриные - две штуки
  • Яблоко - одна штука
  • И


Плетeная отбивная

Плетeная отбивная

  • Мясо свинина - 0,500 грамм
  • Масло растительное (для обжарки) - 50 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)


Коктейль желтый брю

Коктейль желтый брю

  • 100 миллилитров айрн-брю
  • 50 миллилитров ликера “Адвокат”


Запеканка со спагетти

Запеканка со спагетти

  • 6 крупных яиц
  • 200 грамм спагетти, отваренных и мелко порезанных
  • 6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
  • 6 сушеных помидоров, мелко порезанных
  • 300 миллилитров цельного молока
  • 4 ст л свежей петрушки, мелко порезанной
  • 250 грамм зрелого сыра Чеддер, тертого
  • 1 ст л том


Зеленый салат с крабовыми палочками

Зеленый салат с крабовыми палочками

  • Майонез (или заправка на основе йогурта, по Вашему вкусу)
  • Лук репчатый - три штуки ук
  • Крабовые палочки - 1 упак.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Яйцо - три штуки
  • Капуста китайская (пекинская) - три штуки ук