Баклажаны в растительном масле

Баклажаны в растительном масле

  • 800 миллилитров растительного масла.
  • 200 грамм корней сельдерея
  • 400 грамм моркови
  • 200 грамм лука
  • 5 килограмм баклажанов
  • 3 пучка петрушки


Рождественский рецепт свинины с пшеничной кашей

Рождественский рецепт свинины с пшеничной кашей

Ингредиенты:

свинина – 2 килограмма

свиной жир – для жарки

пшеничная мука

мочёные яблоки- 3-4 штуки

капустные листья – 5 штук

клюква – 1 горсть

соль – по вкусу


Салат сказка

Салат сказка

  • 4 яйца
  • 1 банка креветок в рассоле
  • 2-3 дольки чеснока
  • 1 банка консервированных ананасов
  • майонез


Рецепт с фото - Винегрет

Винегрет

Мой вариант винегрета. Не совсем классика, классический вариант я как-то не очень уважаю. Но этот вариант я просто обожаю, даже на праздники у меня его "заказывают" wink

Клюквенный морс с медом

Клюквенный морс с медом

  • мед - две столовых ложки
  • Клюква - 1 стакан, 


Рецепт сыра на палочках


Рецепт сыра на палочках

 

Ингредиенты для сыра на палочках:

сыр - 8 ломтиков

репчатый лук - 100 грамм

сливочное масло - 100 грамм

телячий мозг – 2 штуки

соль

чёрный перец

петрушка

яйцо – 1 штука


Мяско "А-ля шашлычок"

Мяско 'А-ля шашлычок'

  • Свинина (или баранина) - 1,5-2 килограмм
  • Лимон - две штуки
  • Майонез - 1 бан.
  • Минеральная вода - 0,5 стак.
  • Приправа (для шашлыка (по желанию) и так вкуснятина)
  • Лук репчатый (ОЧЕНЬ МНОГО, сок от лука разъедает мяско и оно становится нежнейшим) - 1-1,5 килограмм
  • Перец чер