Рецепт с фото - Безе с орехами

Безе с орехами

Отличный французский десерт, который можно приготовить из минимума продуктов. Орехи можно добавлять любые, но мне больше всего нравятся именно грецкие, они прекрасно подходят к текстуре и вкусу десерта.


Печенье "Cigarettes"

Печенье 'Cigarettes'

  • Яйцо (белки) - шесть штук
  • Мука пшеничная - 180 грамм
  • Саxар - 300 грамм
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Сахар ванильный - 10 грамм


Салатик "Экзотика с крабами"

Салатик 'Экзотика с крабами'

  • Перец болгарский красный - одна штука
  • Морковь (корейская) - 100 грамм
  • Огурец - одна штука
  • Кукуруза (консервированная)
  • Майонез
  • Гранат (зерна) - 150 грамм
  • Крабовое мясо - 200 грамм
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)


Паштет "Праздничный"

Паштет 'Праздничный'

  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Сливки - 150 миллилитров
  • Печень куриная - 1 килограмм
  • Арахис - 250 грамм


Физ с коньяком

Физ с коньяком

  • 150 миллилитров (1/4 pt) коньяка
  • 150 миллилитров (1/4 pt) чая Earl Grey (с бергамотом), охлажденного
  • На 8 высоких или 16 низких бокалов:
  • бутылка белого игристого вина Асти Спуманте (Asti Spumante)
  • бутылка белого вина
  • 50 миллилитров (2 fl oz) свежего лимонного сока


Рецепт с фото - Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой

Этот торт — из португальской кухни, он получается очень нежным, творожным и с замечательным ягодно-клубничным вкусом. Клубнику лучше использовать свежую, но можно делать и с замороженной, если не сезон.

Борщ зеленый (бабушкин)

Борщ зеленый (бабушкин)

  • Яйцо отварное - 3-4
  • Соль, специи - по вкусу
  • Картофель - 4-5 средних
  • Щавель зеленый или консервированный
  • Лук репчатый - две штуки
  • Лук зеленый
  • Свекла - половинка средней
  • Говядина на косточке (в зависимости от количества воды)
  • Томат или томат. паста - 1-