Курица по-испански

Курица по-испански

  • Соль (по вкусу)
  • Бедро куриное - четыре штуки
  • Помидор (мелкий) - 350 грамм
  • Перец молотый (смесь перцев, по вкусу)
  • Рис - 250 грамм
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лук зеленый (4-5 стеблей)
  • Масло растительное (для жарки и смазывания)
  • Бульон куриный - 800 миллилитров
  • Голень куриная - четыре штуки


Крем де ля крем

Крем де ля крем

  • 1 часть ( 25 миллилитров ликера Бейлис (Baileys)
  • 1 спелый банан
  • 1 част (25 мил) ликера Калуа (Kahlua)
  • 50 миллилитров сливок
  • На 1 порцию:


Пышки "Южное солнышко"

Пышки 'Южное солнышко'

  • Дрожжи (свежие) - 10 грамм
  • Мука (у меня в смеси с отрубями) - 300 грамм
  • Масло растительное (на смазку теста)
  • Сахар (или 2 куска сахара-рафинада) - две чайных ложки
  • Соль - одна чайная ложка
  • Маргарин (растопить) - 150 грамм
  • Яйцо (разболтать - половина в тесто, половина - на смазку


Коньяк с шампанским

Коньяк с шампанским

  • Лед
  • Cахарный сироп 10 миллилитров
  • Коньяк 40 миллилитров
  • Шампанское сухое 100 миллилитров
  • Лимонный сок 10 миллилитров


Новогодний рецепт ананасовых шариков

Новогодний рецепт ананасовых шариков

Ингредиенты:

нарезанные мелкими кубиками ананасы - 4 столовые ложки

яйца – 2 штуки

мука - 120 граммов

молоко -  2 столовые ложки

соль – по вкусу

сахарная пудра — по вкусу

подсолнечное масло — для фритюра


А-ля бакинский лаваш

А-ля бакинский лаваш

  • Вода (для теста) - 100 миллилитров
  • Помидор (начинка) - одна штука
  • Мука пшеничная (для теста) - 200 грамм
  • Морковь (начинка) - одна штука
  • Капуста белокочанная (начинка) - 1 стак.
  • Растительное масло (для теста и чуть для жарки) - 100 миллилитров
  • Лук репчатый (начинка) - одна штука
  • Яйцо (нач


Плов с бараниной

Плов с бараниной

  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок (головка) - одна штука
  • Рис (длиннозёрный пропаренный ) - 500 грамм
  • Баранина (охлаждённая) - 300 грамм
  • Приправа для плова (по вкусу)
  • Морковь - 200 грамм
  • Перец (по вкусу)