Летний минестроне

Летний минестроне

  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная
  • На 6 порций:
  • 225 грамм тонкой спаржи, порезанной на 1 с м кусочки
  • 225 грамм молодых стручков зеленой фасоли, порезанных на 1 см куски
  • 850 миллилитров куриного бульона
  • 2 ст л оливкового масла
  • 50 грамм свеже-тертого пармезана


Салат бригантина

Салат бригантина

  • 100 грамм сыра твердый,
  • 100 грамм крабовых палочек,
  • 1 яйцо.
  • 2 небольших яблока,
  • 200 грамм креветки,


Салат из соленых грибов

Салат из соленых грибов

  • сметана
  • 2-3 солёных огурца
  • 100-200 грамм солёных грибов
  • лук


Творожные кексики

Творожные кексики

  • Сахар - две столовых ложки
  • Уксус - 1/2 чайные ложки
  • Творог - одна столовая ложка
  • Ванилин - 1 пакет.
  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Яйцо - одна штука
  • Мука - две столовых ложки
  • Стружка кокосовая (для присыпки)
  • Сода - 1/3 чайные ложки


Бутерброд "Последний привет от тещи"

Бутерброд 'Последний привет от тещи'

  • Паста томатная
  • Лука
  • Масла
  • Ржаной хлеб
  • Сельди


Жареные перцы

Жареные перцы

  • Чеснок
  • Соль
  • Уксус
  • Перец черный
  • Перец болгарский
  • Кунжут
  • Масло растительное


Борщ литовский холодный

Борщ литовский холодный

  • лук зеленый - 5 грамм
  • укроп - 2 грамм
  • соль
  • картофель - 150 грамм
  • яйцо - 1/2 штук
  • свекла - 40 грамм или свекла молодая с ботвой - 30 грамм
  • огурцы свежие - 40 грамм
  • Кефир - 150 грамм