Хлеб с лесными орехами на простокваше
|
- Вода - 3/4 стак.
- Простокваша (или кефир) - 1/2 стак.
- Мука пшеничная (здесь и далее 1 стак. = 230 миллилитров - 3 стак.
- Фундук (рубленый) - 1/2 стак.
- Сахар - три столовых ложки
- Дрожжи (сухие) - 2 1/2 чайные ложки
- Соль - 3/4 чайные ложки
|
|
|
Грибы тремелла и морепродукты, жаренные с овощами по-китайски
|
- Кабачок (цукини или другой среднего размера молодой) - одна штука
- Растительное масло (для жарки )
- Специи (для морепродуктов по вкусу)
- Устричный соус (для грибов и морепродуктов)
- Креветки очищеные (варено-мороженные) - 250 грамм
- Грибы ("Тремелла" сушеные) - 30
|
|
|
Рецепт сдобных гречневых блинов на Масленицу
Ингредиенты для сдобных гречневых блинов на Масленицу:
сливки - 100 грамм
дрожжи - 20-25 грамм
молоко - 4 стакана
яйца - 3 штуки
гречневая мука - 2 стакана
пшеничная мука - 2 стакана
сливочное масло - 2 столовых ложки
сахар - 1 столовая ложка
подсолнечное масло - 1 чайная ложка
соль – по вкусу
|
|
Салат "Лeгкий хруст"
|
- Помидор - одна штука
- Филе куриное (копчёный окорочок или отварной) - одна штука
- Оливки (зелёные без косточки крупные) - 10-12 штук
- Яйцо куриное - две штуки
- Молоко - 100 грамм
- Майонез - 250 грамм
- Сухарики (у меня "Емеля" со вкусом сыра) - 50 грамм
|
|
|
Салат праздничный картофельный
|
- Лимон (сок) - 1/4 штук
- Соль (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
- Перец (черный молотый по вкусу)
- Зеленый горошек - 50 грамм
- Ветчина - 100 грамм
- Яйцо - одна штука
- Майонез (для заправки)
- Яблоко (зеленое) - одна штука
- Огурец (свежий две штуки
- маринованный или малосольный 1
|
|
|
Молочно-кофейный с яйцом
|
- 2-3 кубика льда.
- Коньяк 20 миллилитров желток, молоко или сливки 20 миллилитров кофейный настой 40 миллилитров сахарный сироп 10 миллилитров мелко молотый кофе,
|
|
|
Салат нежность-2
|
- 2 с. л. сметаны
- 50 грамм мюсли (без фруктов)
- 100 грамм сыра
- укроп
- 1 огурец
- 50 грамм чернослива или кураги
- 1 яйцо
- 1 куриная грудка
|
|
|
