Сельдь рубленая

Сельдь рубленая

  • 10 грамм масла,
  • 10 грамм хлеба
  • 3%-й уксус
  • 100 грамм сельди
  • 20 грамм яблок
  • 10 грамм молока
  • 3 грамм сахара
  • 15 грамм репчатого лука


Салат эгоист

Салат эгоист

  • лук - одна штука
  • морковь - две штуки
  • сыр - 100 грамм
  • чеснок - 1 головка
  • майонез
  • соль - по вкусу
  • яйца - четыре штуки
  • перец - по вкусу
  • растительное масло


Овощи по-флотски

Овощи по-флотски

  • Фарш мясной - 500 грамм
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Овощи замороженные - 1 упак.
  • Специи (по вкусу)
  • Вода холодная - 1 стак.
  • Соль (по вкусу)


Суп из овощей со свежими огурцами

Суп из овощей со свежими огурцами

  • горошек зеленый - 15 грамм  
  • морковь - 20 грамм  
  • салат - 10 грамм  
  • масло сливочное - 10 грамм  
  • яйца - 1/8 штук  
  • картофель - 100 грамм  
  • лук - 10 грамм  
  • томат-пюре - 10 грамм  
  • Огурцы - 75 грамм  
  • молоко - 25.


Рецепт холодной закуски из фаршированных баклажанов

Рецепт холодной закуски из фаршированных баклажанов


Ингредиенты для холодной закуски из фаршированных баклажанов:

уксус – 2 столовые ложки
очищенные грецкие орехи – 1 стакан
куриный бульон - 0,5 стакана
острый зеленый перец – 1 штука
чеснок – 6 зубчиков
баклажаны – 4 штуки
петрушка – 1 пучок
лук репчатый – 1 штука
кинза – по вкусу


Холодец из жаркого свинины

Холодец из жаркого свинины

  • 200 грамм моркови
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • несколько веточек петрушки
  • 300 грамм свежезамороженного жемчужного гороха
  • 400 грамм холодного жаркого из свинины (шейной части)
  • 1/ 4 литров обезжиренного мясного бульона
  • 1 пакетик порошка для приготовления желе
  • 1 стручок с


Тушеные кальмары

Тушеные кальмары

  • масло
  • 4 больших кальмара
  • чеснок
  • перец
  • соль
  • петрушка
  • томат-паста
  • 1 чашка сырого риса