Котлеты по-венски

Котлеты по-венски

  • Перец черный (по вкусу)
  • Яблоко - одна штука
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень петрушки - 1 пуч.
  • Огурец соленый - одна штука
  • Фарш куриный - 1 килограмм
  • Картофель (среднего размера) - пять штук


Конвертики из Финляндии

Конвертики из Финляндии

  • Кабачок (несколько кружочков)
  • Перец
  • Соль
  • Фарш мясной (у меня был смешанный) - 200 грамм
  • Лук репчатый (небольшая луковичка)


Салат аквариум

Салат аквариум

  • 1-2 свежих огурца
  • 1-2 вареные моркови
  • зелень
  • лимонный сок
  • 4-5 горстей рассыпчатого риса
  • майонез
  • 100 грамм крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 1 банка лосося
  • 1 яблоко
  • 2-3 соленых огурца


Салат смерть фигуре

Салат смерть фигуре

  • маслины без косточек,
  • один небольшой свежий огурец,
  • мясо курицы,
  • черные сухарики с солью или зеленью, или с чесноком,
  • 1 болгарский перец (лучше красный),
  • крабовые палочки или крабовое мясо,
  • зелень укропа, майонез


Утка под апельсиновым соусом - Duck a l'Orange

Утка под апельсиновым соусом - Duck a l'Orange

  • Лук репчатый (порезаный на 8 долек) - одна штука
  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Сахар - 0,5 стак.
  • Апельсиновая цедра (длинными полосками)
  • Сельдерей (стебель, шинкованный) - одна штука
  • Уксус виноградный - две столовых ложки
  • Апельсин - три штуки
  • Тимьян (5-6 веточек) - 1 пуч.
  • Зира


Салат райская птичка

Салат райская птичка

  • майонез,
  • 1 банка консервированных ананасов
  • куриная грудка - 400 грамм
  • карбонат - 400 грамм .
  • карри
  • паприка


Котлетки рыбные

Котлетки рыбные

  • Соль
  • Масло растительное
  • Перец (молотый)
  • Зелень
  • Мука
  • Яйцо - одна штука
  • Сухари (я сама в духовке делала) - 200 грамм
  • Майонез - 80 грамм
  • Филе рыбное - 1 килограмм