Биточки "Ананас"

Биточки 'Ананас'

  • Соль
  • Перец
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сухари (для панировки)
  • Яйцо (для панировки) - две штуки
  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Куринное филе - четыре штуки
  • Грибы свежие - 200 грамм
  • Сыр твердый (немного)


Отбивные из курицы

Отбивные из курицы

  • Масло сливочное ((для обжаривания лука)) - 20 грамм
  • Грудка куриная ((обе части от 1 курицы))
  • Лук репчатый - три штуки
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Соль
  • Черный перец
  • Молоко ((обычной жирности))


Буженина по-домашнему

Буженина по-домашнему

  • Свинина (целым куском) - 1 килограмм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Сырок плавленый - одна столовая ложка
  • Капуста цветная - 200 грамм
  • Зелень (у меня петрушка и укроп) - 1 пуч.


Утка в тесте

Утка в тесте

  • Утка (жирная)
  • Тесто дрожжевое солёное
  • Специи перец соль чеснок


Куриные пирожные

Куриные пирожные

  • Сыр плавленный - одна штука
  • Молоко (приблизительно) - 100 миллилитров
  • Мускатный орех молотый (щепотка)
  • Яйца - две штуки
  • Соль
  • Фарш куриный - 500-600 грамм
  • Масло растительное (для жарения)
  • Чеснок - 6-7 зуб.
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Яйца отварные - три штуки
  • Перец черный
  • Сух


Утиная грудка с яблоками и апельсинами

Утиная грудка с яблоками и апельсинами

  • Утиная грудка (с кожей) - одна штука
  • Мука - одна столовая ложка
  • Специи
  • Яблоко - две штуки
  • Белое сухое вино - 1 стак.
  • Апельсин (большой) - одна штука


Салат остренький со сметанкой и хреном

Салат остренький со сметанкой и хреном

  • Грибы маринованные (шампиньоны) - 250-300 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Сыр твердый - 200-250 грамм
  • Горошек консервированный - 1 бан.
  • Филе куриное (отварное (средних размеров)) - две штуки
  • Хрен (по вкусу)
  • Сметана (для заправки салата) -