Настоящий Плов - все его секреты
|
- Рис - 1 стак.
- Чеснок - 6 зуб.
- Мясо (баранина или курица или свинина) - 0,5 килограмм
- Лук репчатый - 0,5 килограмм
- Вода холодная
- Растительное масло - 0,3 стак.
- Соль и специи по вкусу (хмели-сунели, барбарис)
- Морковь - 0,5 килограмм
|
|
|
Курочка в обертке "SPA"
|
- Соль (щепотка, для теста)
- Сок лимона
- Сметана (для теста) - две столовых ложки
- Яйцо куриное (для теста) - одна штука
- Мука пшеничная (для теста) - 200 грамм
- Специи
- Куриные окорочка - две штуки
- Масло сливочное (для теста) - 100 грамм
- Сахар-песок (щепотка, для теста)
|
|
|
Куриные крылышки, тушеные с грибами и луком
|
- Грибы (свежие или замороженные) - 400 грамм
- Перец черный (молотый и горошком)
- Соль
- Крылышки куриные - 800 грамм
- Белое вино - 100 грамм
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Лавровый лист
- Лук - 2-3 штук
- Зелень
- Сливочное масло - 50 грамм
|
|
|
Мой Подсолнух
|
- Кукуруза консервированная - 400 грамм
- Куриное филе - 300 грамм
- Чипсы (на украшение)
- Яйца отварные - две штуки
- Шампиньоны консервированные - 200 грамм
- Маслины (на украшение)
- Морковь отварная - одна штука
- Лук порей
|
|
|
Мясо с черносливом и корицей
|
- Белое сухое вино - две столовых ложки
- Морковь - пять штук
- Чернослив - 500 грамм
- Корица - одна чайная ложка
- Луковица - три штуки
- Мука - одна столовая ложка
- Говядина - 800 грамм
|
|
|
Сладкое ананасовое мясо с почти азиатским рисом
|
- Рис (длинозёрный) - 1 стак.
- Консервированный ананас колечками - три штуки
- Мясо говядина (мякоть с жирком) - 400 грамм
- Специи (в мясо:тмин, анис, корица, кардамон, куркума, красный перец. В рис: звёздочный анис, корица, гвоздика, фенхель, перец.
- )
- Огурец - 1 ш
|
|
|
Домашняя колбаса (куриная)
|
- Кишки - 3-4 штук
- Карри
- Чеснок - 5-7 зуб.
- Перец (по вкусу)
- Горчица (цельные зерна) - 1 пакет.
- Соль (по вкусу)
- Куриное мясо (окорочка) - 2 килограмм
|
|
|
