Шашлык (мой вариант)
|
- Лук репчатый - четыре штуки
- Майонез - 1 упак.
- Лимон - одна штука
- Горький перец (черный) - две чайных ложки
- Свинина - 2 килограмм
- Соевый соус - 10 столовых л.
|
|
|
Курица по-мароккански
|
- Соль кухонная - одна чайная ложка
- Имбирь - 1/2 чайные ложки
- Шафран - 1/4 чайные ложки
- Горох турецкий (нут) - 400 грамм
- Куркума - 1/4 чайные ложки
- Бульон куриный - 1,5 стак.
- Перец черный - 1/8 чайные ложки
- Морковь - три штуки
- Кабачок свежий - две штуки
- Лук репчатый - три штуки
- Вода - 1 стак.
- Помидор -
|
|
|
Куриные желудки в чесночно-имбирном соусе "Кризисные"
|
- Чеснок - 4 зуб.
- Лук репчатый - две штуки
- Специи (по вкусу)
- Макаронные изделия - 0,5 килограмм
- Имбирь (корень)
- Соль
- Масло сливочное - одна столовая ложка
- Желудки куриные - 0,5 килограмм
- Крахмал картофельный - две столовых ложки
|
|
|
Куриные котлетки "Нежные" с гарниром из овощей
|
- Фарш куриный - 200 грамм
- Майонез - две столовых ложки
- Мука пшеничная - две столовых ложки
- Сухари панировочные - одна столовая ложка
- Яйцо куриное - две штуки
- Фасоль стручковая зеленая - 200 грамм
- Картофель - три штуки
- Лук репчатый (в фарш - одна штука - две штуки
|
|
|
Чахохбили из курицы
|
- Петрушка - одна чайная ложка
- Хмели-сунели - одна чайная ложка
- Лук репчатый - четыре штуки
- Кинза - одна чайная ложка
- Шафран - 1-2 чайные ложки
- Картофель отварной (я клала больше) - 5-7 штук
- Кориандр - одна чайная ложка
- Укроп - одна чайная ложка
- Курица (у меня окорочка) - 1 килограмм
- Красный перец (молотый) - 1,5 чайные ложки
|
|
|
Беф-строган на баклажановой подушке
|
- Молоко - 0,5 стак.
- Говядина - 500 грамм
- Баклажан - 4-5 штук
- Для маринада (чеснок-по вкусу,соевый соус 2-3 столовых ложки лук- одна штука мята-сушенная,растит.масло- 2-3 столовых ложки карри о вкусу,горчица- одна столовая ложка
- Мука пшеничная - две столовых ложки
- Масло сливочное - 100-150 грамм
|
|
|
Курочка "Объедение"
|
- Вода - 250 миллилитров
- Соль - одна столовая ложка
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Сахар - одна столовая ложка
- Окорочка куриные - десять штук
|
|
|
