В дни холостяцкого одиночества, хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но совершенно лень заморачиваться с многочасовым рецептом. В один из таких дней я решил попробовать этот популярный русский рецепт. К сожалению, говядины в холодильнике не оказалось, поэтому у меня не совсем классическое мясо по-французски. Да ещё как противник майонеза, я готовил без него. Со свининой такой номер прошел, а вот с говядиной, не получится. Чтобы мясо получилось не жестким придется использовать майонез или сметану.

Ингредиенты для запеченного картофеля-суфле:

картофель – 4 штуки крупного размера - по 400 грамм каждая

яйца – 2 штуки

помидоры черри – 150 грамм

лук-порей – 1 штука - только белая часть

тертый сыр чеддер – 100 грамм

молоко - 2 столовых ложки

масло сливочное размягченное

На 6 порций: 1 ст л изюма 2 куска ветчины, порезанной мелко 110 грамм риса для ризотто 6 крупных красных луковицы 2 ст л оливкового масла цедра 1 литров имона

Привет Всем!!! Иногда проходишь мимо прилавка с пастамами и колбасами, хочется чего-нибудь вкусного и качественного, да еще желательно без всяких хим-добавок....Решение одно, будем готовить домашнюю пастраму.

Для тех, кто любит гриль.

одна столовая ложка оливкового или растительного масла свежемолотый черный перец 2 небольшие моркови, нарезанные кубиками 400 миллилитров куриного бульона 175 грамм кускуса соль 1/8 ч. ложки молотой корицы 1/2 ч. ложки тертой апельсиновой цедры (желательно) 3 пера мел