Рецепт с фото - Жульен
Очень просто, сытно, вкусно:-))) |
|
Баклажаны в помидорах
|
- соль
- 5-6 литров уковиц
- 2 баклажана
- 5-6 помидоров
- перец
- три столовых ложки растительного масла
- острый стручковый перец
- 3 зубчика чеснока
- зелень петрушки, базилика, чабера, тархуна, мяты, кинзы, укропа
|
|
|
Жареный картофель по-швейцарски
|
- четыре столовых ложки свиного жира
- соль
- 750 грамм картофеля
- 2 литров уковицы
|
|
|
Запеченный картофель с чесноком и лимоном
|
- жир от запеченного мяса или примерно 5 ст л подсолнечного масла
- 2 литров имона, только цедра
- 5 щепоток паприки
- 10 зубчиков чеснока, не очищенных
- 1.5 килограмм крупного картофеля
- маленькая горсть мяты или петрушки, мелко порезанная
|
|
|
Грибы фаршированные
|
- 4 ч л оливкового масла
- 12 шампиньонов с большими шляпками
- 100 грамм сыра Чеддер
- 4 пера зеленого лука
- 100 грамм коричневых хлебных крошек
- 1 ч л свежего орегано, порезанного
|
|
|
Новогодний рецепт горбуши с помидорами
Ингредиенты:
горбуша — 900 граммов
помидоры — 5 штук
репчатый лук — 2 штуки
майонез — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
подсолнечное масло — для смазывания
|
|
Зеленая фасоль с горошком и орешками
|
- 600 грамм зеленой фасоли
- 50 грамм несоленого масла
- На 8 порций:
- 40 грамм кедровых орешков
- 300 грамм зеленого горошка
|
|
|
