Новогодний рецепт горбуши с помидорами

Ингредиенты для горбуши с помидорами:

горбуша — 900 граммов

помидоры — 5 штук

репчатый лук — 2 штуки

майонез — по вкусу

чёрный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

подсолнечное масло — для смазывания

Способ приготовления горбуши с помидорами:

Помойте горбушу, очистите её от чешуи и разрежьте вдоль спинки. Выньте из рыбы крупные кости. Затем нарежьте кружочками помидоры и очищенный лук.  

Далее смажьте маслом противень и выложите на него слой лука. Наверх выложите подготовленную горбушу. Посолите и поперчите на свой вкус. Выложите на рыбу кружочки помидоров и хорошенько пропитайте майонезом.

Поставьте горбушу под соусом в духовку и запекайте при температуре 200 градусов полчаса. Переложите готовую горбушу с помидорами на блюдо и украсьте по желанию.