Зразы картофельные с яйцом и рисом

Зразы картофельные с яйцом и рисом

  • лук репчатый - три штуки
  • яйца - три штуки
  • сухари панировочные.
  • рис - 1/4 стакана
  • соль
  • перец
  • масло - 5 столовых ложек
  • картофель - девять штук


Альпийские яйца

Альпийские яйца

  • 1 ст л шнитт-лука
  • черный молотый перец
  • 350 грамм тертого сыра Чеддер или Ланкашир
  • 6 крупных яиц
  • примерно 25 грамм сливочного масла
  • соль


Капуста, прослоенная грибами и овощами

Капуста, прослоенная грибами и овощами

  • 800 грамм сметанного соуса,
  • 1 стакан отварного риса,
  • 3-4 моркови, 4-5 литров уковиц,
  • 1 небольшой кочан капусты,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • соль по вкусу.
  • 500 грамм свежих грибов,
  • 150 грамм сливочного масла или маргарина,


Фондю азиатское

Фондю азиатское

  • несколько капель соуса табаско
  • 1 банка консервированного бамбука
  • 450 грамм говяжьего филе
  • 5 ст л соевого соуса
  • 2 ст л сухого хереса
  • 1 килограмм растительного масла


Сырное фондю в тыкве

Сырное фондю в тыкве

  • порезанный шалфей для украшения
  • две столовых ложки оливкового масла
  • 3 веточки шалфея, порезанные
  • 600 грамм тертого сыра, как Эмменталь или твердого швейцарского Gruуere
  • 1 красный перец чили, мелко порезанный
  • одна столовая ложка кукурузной муки, смешанной с одна столовая ложка воды
  • 1 литров


Баклажаны диетические

Баклажаны диетические

  • 1 литров уковица.
  • 2 помидора, 
  • 2 баклажана, 
  • 2 перца, 


Каннеллони с грибами

Каннеллони с грибами

  • 1 банка томатов
  • 200 миллилитров сливок
  • перец
  • две столовых ложки сливочного масла
  • 2 веточки майорана
  • 1 литров уковица
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • 200 грамм тертого сыра
  • 24 каннеллони
  • 750 грамм шампиньонов
  • 1 пучок петрушки