Голубцы с рисом и грибами

Голубцы с рисом и грибами

  • 1 1/3 стакана молока или воды,
  • 100 грамм масла или маргарина;
  • 1/2 стакана риса,
  • 1 литров уковица,
  • 40 грамм сушеных грибов,
  • сметана
  • соль по вкусу
  • 1 небольшой кочан капусты,


Гарнир из шпината с лимоном

Гарнир из шпината с лимоном

  • 1,8 килограмм шпината
  • пять столовых ложек оливкового масла
  • 1 литров имон


Рецепт с фото - Мясо по-админски

Мясо по-админски

Решил как-то муж-сисадмин в субботу попить пивка. И тут админская жена спрашивает мужа — какими явствами порадовать драгоценного, чем успокоить душу после общения многотрудового с юзверями. Говорит сисадмин (уже впав в философское настроение): а пожарь-ка мне мясца, да не простого, а сладкого, с овощами и фруктами диковинными. Не опечалилась жена, ибо поняла, чем удивить благоверного — свеженькой свининкой с дынькой, имбирем и патиссоном!

Капуста, жаренная в сухарях

Капуста, жаренная в сухарях

  • соль по вкусу. 
  • мука 1/2 стакана,
  • сухари панировочные 1 стакан,
  • сметана 1/3 стакана
  • яйцо 1-2,
  • капуста 1 килограмм,
  • масло сливочное 80 грамм


Домашние тортеллини с ветчиной

Домашние тортеллини с ветчиной

  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 2 средних яйца
  • шпинатное тесто
  • 90 грамм растопленного сливочного масла или маргарина
  • пшеничная мука для присыпки рабочей поверхности
  • 225 грамм вареной ветчины, нарезанной кубиками
  • 1/8 ч. ложки молотого мускатного ореха
  • 4


Грибы фаршированные (3 способ)

Грибы фаршированные (3 способ)

  • растительное масло- 150 миллилитров
  • зелень петрушки и укропа
  • соль
  • панировочные сухари - 1 столовая ложка
  • сок с 1/ 2 литров имона
  • репчатый лук - 2 головки
  • вино - 1/2 стакана
  • перец
  • Свежие грибы- 650 грамм


Грибы по-деревенски

Грибы по-деревенски

  • Шампиньоны свежие 230 грамм картофель свежий 90 грамм масло растительное 20 грамм
  • соль 3 грамм перец черный молотый 2 грамм зелень петрушки 5 грамм