Кабачки маринованные

Кабачки маринованные

  • кусочек корицы
  • 350-700 грамм сахара.
  • 1-2 литров авровых листа
  • 1 литров воды
  • 40-60 грамм поваренной соли
  • кусочек красного перца
  • кабачки 
  • 5-8 бутонов гвоздики
  • 1 стакан 9%-ного уксуса


баклажаны, фаршированные тертым сыром

баклажаны, фаршированные тертым сыром

  • 2 сладких перца,
  • 2 стакана тертого сыра или брынзы,
  • 4 баклажана,
  • две столовых ложки сливочного масла,
  • рубленой зелени эстрагона и петрушки,
  • 1-2 литров уковицы,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 средней головки чеснока,
  • соль и черный молотый перец по вкусу.
  • мякоть баклажанов,
  • рубленая


Рецепт с фото - Паста с соусом из томатов, сыра и соуса "Песто"

Паста с соусом из томатов, сыра и соуса "Песто"

Итак, так назвал я это блюдо потому, что сам не знаю оригинального названия. Сам рецепт я видел на каком-то Европейском канале, на французском кажется и не понял ни единого слова. Ещё я внёс от себя изменения добавив лук и больше томатов. Время приготовления 30-40 минут примерно.


Грибное ризотто с сушеными помидорами

Грибное ризотто с сушеными помидорами

  • 250 миллилитров сухого белого вина
  • 40 грамм тертого пармезана
  • 400 грамм шампинонов, тонко порезанных
  • 1 ст л порезанного свежего орегано
  • 400 грамм риса арборио
  • 1 литров куриного бульона
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 30 грамм сливочного масла
  • 500 миллилитров воды
  • На 4 пор


Рождественский рецепт курицы по-французски

Рождественский рецепт курицы по-французски
Ингредиенты:
куриное филе - 300 граммов
оливки без косточек - 300 граммов
консервированный зеленый горошек - 250 граммов
сливки - 200 граммов
консервированные шампиньоны - 300 граммов
подсолнечное масло - 1 столовая ложка

 



Рецепт с фото - Спагетти с чесноком на остром масле

Спагетти с чесноком на остром масле

Да, опять про спагетти ... и опять про вкусные спагетти и спасибо за них «веселым русским» , как иногда говорят о итальянцах ..

Баклажаны, фаршированные грибами

Баклажаны, фаршированные грибами

  • 1 литров уковица,
  • яйцо,
  • 300 грамм сметаны.
  • 200 грамм свежих грибов,
  • 1 килограмм. баклажанов,
  • 100 грамм растительного масла,
  • 4 помидора,
  • соль,